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调查显示葡萄酒即饮渠道选择率低

2007-11-12 09:53 白酒
 美国食品业界研究机构Technomic调查显示,消费者在外就餐时,选择啤酒和混和酒饮料比选择葡萄酒的机率高1倍以上。
     该公司通过对各种就餐场合的调查发现,选择烈性酒及混和酒饮料的机率是48%,选择啤酒的几率是46%,选择葡萄酒的几率仅有18%。(由于1/4以上的场合人们会选择1种以上的酒精饮料,因此总份额超过100%)。
     但是具体到就餐场合的类型,情况就发生了变化。比如,在商务接待场合,葡萄酒的选择几率就增加到37%。在一些特殊场合,如充满浪漫情调的就餐场合,选择葡萄酒的可能性会更高。
     该调查还将受访者的详细情况列出图表,包括年龄、种族和宗教信仰等。调查发现,1/4的即饮渠道消费为非正式的家庭式消费,在即饮渠道消费中占据最大的份额。 
来源:《华夏酒报》