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蜜柚酒实现规模化生产

2007-11-15 09:25 白酒
日前,福建省平和鸿兴果酒厂经过多年的研究开发,利用蜜柚酿酒的技术已取得成功。目前,该酒厂已进入规模化生产阶段。
  据果酒厂厂长陈连洲介绍,蜜柚酒研制先后经历7年多时间,目前已攻克所有的技术难关,并已进入规模生产阶段,日产量达到1千升左右,今年的销售量在100万瓶左右。
  在该县,规模生产蜜柚酒的企业还有江氏酿酒有限公司,该公司投资1500万元,进行技改和试生产,生产琯溪蜜柚酒、果醋以及一些休闲小食品。该公司生产的蜜柚酒在上海、深圳市场很受消费者青睐。
      
来源:《华夏酒报》