整合资源做大云南白酒

近500家云南白酒厂产值还不及四川一个大型酒厂！在近日举办的首届云南酒业博览会上，这样的统计数据不免让人愕然和吃惊。参展本土企业一改往日“酒好不怕巷子深”的观念，向参会客商主动推介，将云南酒业做大做强成了同期举行的酒类营销高峰论坛的热门议题。
　　
滇酒扛不住1家川酒厂

昆明酒类行业协会负责人介绍，云南是个酒类消费大省，每年酒类消费近40万吨，销售收入达20多亿元，市场需求量的庞大足以让所有酒类生产企业垂涎而振奋。虽然云南在全国酒类消费中占有很大比例，但本土酒类生产企业的销量却只占总量的20%，在全国的酒类生产及销售中也仅占次要的席位。

在剧烈的市场竞争中，外来品牌逐渐占据省内中高端市场主导地位，滇酒被远远地抛在川酒、黔酒、陕酒、豫酒、晋酒、徽酒、苏酒、皖酒等八大区域酒的后面。特别是白酒企业缺乏名牌，产品附加值低，全省近500家白酒厂的产值还不及四川一个大型酒厂。

知名品牌自荐渴望蜕变

“云酒”如今的颓势让人心痛，遥想当年，“云酒”也曾有过辉煌。杨林肥酒负责人介绍，在上世纪七八十年代，杨林肥酒不但销往省外，还远销新、马、泰等海外市场，杨林肥酒一度与贵州茅台齐名。

进入上世纪90年代后，各地名酒纷纷进入云南市场，很多本土生产企业处于被动应战的尴尬境地，本地酒仅占领售价在10元左右的瓶装白酒，中高端市场绝大部分则被来自川、黔的名酒品牌瓜分；“云酒”风格多样，品牌分散，没有形成一个引导全省市场的知名品牌。

在此次开展的“云酒”博览会上，云南省内外主要的白酒、红酒、啤酒、黄酒、果酒、保健酒生产企业共100多家参展，玉溪“地道云南”、嵩明“杨林肥酒”、昭通“醉明月”、鹤庆大麦酒、丘北“腻脚烧酒”等地区知名品牌纷纷在展会上亮相，以独特的包装和宣传方式面向参会客商推介，部分酒商说，他们多年销量稳定，参加类似展会的次数很少。

整合资源做大“云酒”

与展会同期举行的酒类营销高峰论坛上，云南大学教授胡其辉认为，云南酒业目前处于一流产品、二流包装、三流营销的态势，应该以民族特色、绿色生态为依托，借助云南发达的旅游资源，在酒文化的差异性上做好文章，重新审视营销模式，改变目前酒好价低的状态。

仅靠口子酒一个单品就在西安卖出3个多亿的杨强也到论坛现身说法，以自己的实践经验与云南酒商交流探讨，共商发展出路和如何克服发展过程中的“肠梗阻”，为酒商们带来了头脑“风暴”。

参展客商均认为，“云酒”的小曲清香型能够得到市民和客商的认可和欢迎，酒企应该提高自身优势，改良技术，保证品质；抛弃小农意识，整合资源做大做强，学习洋酒的行销推广模式，做长期性的品牌文化推广，放弃低价位销售的小额利润，立足本土商务型消费人群，做上档次的包装和推广策划，提升品牌价值，争取走商务用酒路线，提升产业经济价值走出云南。