罗马尼亚金华交流葡萄经

 拥有70多万公顷优质葡萄种植面积的罗马尼亚有“葡萄王国”之称，以乒乓葡萄为代表的金华葡萄也一度蜚声海内外。连日来，来浙江金华参加罗马尼亚国际友谊周的Dan munpean（丹姆品）与金华葡萄种植专家深入交流葡萄种植和开发经验。     　Dan munpean（丹姆品）是罗马尼亚最大瓶装酒公司HALEWOOD红酒集团总裁，他在参观了金华市农科院葡萄实验基地后，与市特产站站长、高级农艺师王华新等专家进行了交流。专家告诉来宾，过去金华葡萄重视外形，曾培育了乒乓葡萄；近年来，金华市更注重葡萄的口感，从美国、日本、罗马尼亚、法国等国家引进了巨玫瑰、维多利亚、佛雷无核、澳迪亚无核等几十个品种，并实施生草栽培、大棚覆盖等新栽培技术，减少农药使用量，使葡萄的品质和口味得到很大改善。金华葡萄以鲜食为主，但也有少量用于家庭作坊式的酿酒，除了自己品尝，有的则送给亲朋作赠品。     　Dan munpean（丹姆品）认为，金华葡萄的品质不错，十分适合鲜食。罗马尼亚地处欧洲中部，优质的水资源十分适合种植优质葡萄。但罗马尼亚葡萄大量用于酿制葡萄酒。葡萄酒生产居世界第4位，出口居第10位。     　葡萄酒的附加值高，葡萄酒的酿造素有“七分原料，三分工艺”之称，即葡萄原料的好坏是决定葡萄酒质量的关键因素。Dan munpean（丹姆品）却认为，金华市种植的葡萄多为水果型葡萄，不能用来酿制葡萄酒。基于共同的产业基础，他表示，双方完全可以开展合作，但必须先种植能够酿造葡萄酒的葡萄。  来源：《华夏酒报》