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天津质监局抽查结果显示:6省市啤酒合格率70%

2007-09-17 10:42 白酒
    日前,天津市质监局对啤酒产品质量进行了监督抽查。共抽查了北京、河北、黑龙江、山东、广东、天津等6个省、直辖市的20家啤酒企业的20批次产品,其中合格率为70%。

  此次抽查依据强制性国家标准和产品明示的企业标准,对标准规定的卫生指标、理化指标、感官指标以及净含量、包装、标签等进行了严格的检验。结果表明:合格14批次,不合格6批次,产品抽样合格率为70%。主要不合格项目为:蔗糖转化酶和标签。

  其中,标称为唐山燕泉啤酒有限公司生产的“10°P青岛诺伯尔啤酒”,蔗糖转化酶活性不合格;另有5批次产品标签不合格。

  据质量监督检查人员分析,造成产品不合格的原因:一是生产企业对国家标准执行不严,不按工艺规程操作,导致蔗糖转化酶活性指标不合格。二是部分企业标签标注的名称不能反映产品真实属性,字号大小、色差等不符合标准要求。