调查显示：高薪白领青睐法国葡萄酒
在我国酒类消费市场上，白酒历史悠久，历来是消费大户，占据着酒类产品消费的半壁江山。相对于具有传统消费优势的白酒而言，红酒在我国的消费则显得非常年轻。然而后生可畏，葡萄酒正在赢得越来越多的高端消费者，消费量不断增长。个中原因，值得探讨。
各方声音
一位名酒行的负责人在接受调查时表示，现在酒行红酒的销售情况明显呈现增长的趋势，不但国产红酒势头渐涨，进口红酒也是日益走俏，尤其是一些近年大打知名度的进口红酒，如法国的卡斯特·玛茜系列葡萄酒，进入内地半年多，已经在江、浙、沪和福建市场红透半边天。这主要是因为葡萄酒更“时尚”、“健康”的特点已深入人心，同时消费者对原装进口的法国红酒品牌越来越认可。
葡萄酒在我国最早的饮用人群是来华的外国人、港台人士、政府及企业高管等，饮用葡萄酒被视为时尚与身份的象征，现在随着葡萄酒文化的推广、居民收入的增加，葡萄酒作为身份象征的特性逐渐削弱，而时尚的特性则显著增强，得到了新生的白领阶层及追求时尚的青年人的认可。这也缘于这一人群，在高档写字楼上班，收入高，是时尚潮流的引导者和追逐者，经常出没于星级酒店、酒吧、俱乐部等场所，品尝美酒已经成为他们日常的生活方式之一了。
国内外的一些医学专家的研究也表明，葡萄酒是含酒精饮料中唯一的碱性饮料，让身体处于弱碱性状态，有利于保持身体健康。而且葡萄酒的度数不高，其中维生素含量很丰富，并含有锰、锌、钼、硒等微量元素，适量饮用具有降低胆固醇和甘油三脂的作用，可预防动脉硬化，减少患骨质疏松等老年病的几率。另外，喝葡萄酒还能增强食欲，提高记忆力，预防老年痴呆症。因此，饮用葡萄酒更健康的观念也日益影响了消费者。AMD公司一位姓李的销售经理接受采访时表示，作为公司的销售人员，生意场上饮酒是司空见惯的事情，原先多以白酒为主，现在很多客户越来越注意自身健康的问题，所以日常商用酒也多用红酒，七夕时他一次性团购了10瓶卡斯特·玛茜，除了自己喝，还用来馈赠亲友，既健康又时尚，更显高档品位。
业内观点
葡萄酒消费的增长，业内人士无疑更有发言。为此记者就此次调查的结果，分别采访了厦门建发集团副总经理张勇峰先生和中国酿酒工业协会理事长王延才先生。
作为世界排名第二的葡萄酒品牌卡斯特·玛茜的中国总代理，上海建发无疑是红酒消费增长的赢家之一。张勇峰表示，随着红酒品牌、红酒文化、红酒价值的不断地宣传推广，国人对红酒的认知度越来越高，我们葡萄酒的消费渠道除了星级酒店、高档餐饮等，已经向超市、大卖场等大众渠道全面铺开，并取得了很好的效果。这些变化，都直接促进了葡萄酒消费在酒类消费市场上的增长。同时而中国酿酒工业协会理事长王延才先生则表示，随着我国经济的发展，国民的消费结构、消费层次不断升级。葡萄酒的消费市场不断由经济发达的沿海地区和城市向内地市场和城市延伸，未来在我国的酒类消费市场上，红酒、白酒、啤酒与黄酒，四种品种酒相互竞争的态势愈演愈烈，尤其是传统占强势地位的白酒势必面临着葡萄酒越来越强大的挑战。
来源：大食品