德国之声：“我们哈尔滨人的啤酒肚全中国最大”

【德国之声电台网站8月28日报道】题：全中国最大的啤酒肚

中国人的啤酒消费量越来越大，不过中国人最青睐的还是自己本地的啤酒。开出租车的王先生说：“啤酒我当然选咱们哈尔滨的，因为它口味醇和，口感新鲜。”他一边仿佛背着广告词，一边和桌旁的哥们碰杯。酒当然还是故乡的甜，就这么简单。

啤酒在中国的历史已逾百年。“我年轻时，几乎所有人都喝白酒”，王先生说。后来他发现了喝啤酒的好处，“喝啤酒不像喝白酒那样得配小菜。”现在饮用高度白酒的大多是上了年纪的人。一瓶200毫升50度的白酒不过五块钱，而一瓶啤酒就要两块。

啤酒真正受到中国人的青睐开始于20世纪80年代中期。但当时瓶装啤酒属于紧俏商品，很不容易弄到，“酒馆里买来的新鲜啤酒，放在保温杯里一天下来还是冰凉的”，王先生说。

2001年，哈尔滨举办了首届啤酒节。随着人气渐旺，气候已成，今年哈尔滨开始跟啤酒酿造业的龙头老大慕尼黑叫板。首先是在广告方面，“东方慕尼黑”、“啤酒音乐、建筑风格都不逊色”的广告词处处可见。实际上在这座塞外江城中，你经常会被建筑上的“新巴洛克风格”给搅糊涂了，不知不觉地以为自己身处欧洲呢。

红灯笼取代了白蓝红的慕尼黑装饰主色，流行音乐取代了吹管乐队，贝类和墨鱼的出场率远远高于烤香肠，满眼都是身着短裙的苗条姑娘，根本找不到巴伐利亚的丰满女郎。尽管有巡游马车、有火热的灌酒大赛，但与慕尼黑传统的啤酒节相比，还是有差别的。

王先生对拥有1300家酿酒厂的德国表示钦佩：“德国人本来就能喝。这么大的杯子和大胖子，我看只有德国才有。”他指着自己的肚子说：“我们哈尔滨人的啤酒肚全中国最大。”