北京啤酒运用“纯生”之道得市场

北京啤酒有 关负责人日前表示，北京啤酒日益受到消费者青睐，市场份额不断增长。“北京啤酒的价格很便宜但口味完全可以和德国最好的啤酒相媲美。”在德国留学多年的消费者向辉表示。他说，纯生啤酒的亮点集中体现在“纯”和“生”这两个字上：“纯”——无菌酿造；“生”——不经高温杀菌而是采用高科技手段使啤酒避免了热损伤。而且，绿瓶的蔽光性不好容易使啤酒产生“日光臭”。茶色瓶可以就可以有效地避免啤酒产生异味。为了保证味道和品质，在德国，一流品牌的瓶装啤酒大都使用茶色瓶包装。