恶劣气候使法国葡萄收成下滑

法国农业部10日发表公告显示，由于自今年夏初以来法国大多数葡萄种植区的气候条件恶劣，2007年法国的葡萄收成预计将大幅下降。截至8月1日所获得的最新数据预测，今年法国的葡萄收成将是自2000年以来倒数第二差的年份。受此影响，今年葡萄酒的产量预计只有49.9亿升，比过去5年的平均年产量低5％，比生产了53.025亿升葡萄酒的2006年更是低了6％，略好于受罕见酷暑影响的2003年的47.5亿升，远低于1999年丰收年的62.9亿升的记录。

　　法国的葡萄酒一直以来享誉世界，法国葡萄酒的产量也对全球葡萄酒市场有着举足轻重的影响力。在今年将生产的49.9亿升的葡萄酒中，有23亿升是各类有品牌称号或冠名的葡萄酒，18.8亿升是各种当地葡萄酒，剩余的8.1亿升是用来加工生产成白兰地或其他烧酒的。其中，法国葡萄酒中高档的“法定产区葡萄酒”（AOC）的产量比过去5年的平均年产量将降低2％；中档的各类当地葡萄酒产量则可能比过去5年的平均年产量略高；受影响最大的则是各类相对低价的日常餐酒，今年的年产量将比过去5年的平均产量下滑23％。

　　根据农业部和法国葡萄种植业专业机构的分析，造成法国今年葡萄收成下降的主要原因是恶劣的气候条件。气候条件不仅决定了当年葡萄的收成好坏，还会对当年葡萄酒口感产生重要影响。今年春末之后，法国部分葡萄种植地区遭受了多次暴风雨和冰雹的袭击；自6月以来，法国大多数葡萄酒产区的气候恶劣，多雨且湿度偏高，这不利于葡萄的生长成熟；在不少传统葡萄酒产区，相对湿润、低温的气候条件还使葡萄病得以滋生蔓延。这些原因导致了今年葡萄收成不好，香飘世界的法国葡萄酒今年产量下滑就在所难免了。

来源:科技日报