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期酒搅热中国高端葡萄酒市场

2007-06-19 16:25 白酒
“期酒”通俗的解释是“葡萄酒期货”。完成发酵工艺后,刚刚进入橡木桶陈酿环节的葡萄酒被称为新酒;在被购买者买下所有权后,新酒便成为期酒。期酒仍然放置于酒窖中,经过18-24个月的陈酿之后完全成熟,才会装瓶出窖,交付给购买者。在每年期酒发布的季节,购买者在品尝新酒后,对其品质和价格区
间作出判断,并竞购新酒,从而锁定成品酒的归属;酒厂则借出售期酒提前回笼资金,支持自身的运营发展。

    在今年6月6日之前,中国的期酒市场基本上是一片空白,而张裕爱斐堡酒庄2006年份期酒的面世彻底改变了这一局面,更令业界的目光一时为之聚焦。作为期酒上市不可或缺的环节,“2006爱斐堡期酒品鉴会”当日在爱斐堡酒庄隆重举行。国内外的多家知名酒商现场品评了爱斐堡酒庄2006年份新酒。爱斐堡酒庄在品鉴会上宣布,2006年份期酒仅发售100桶,推介价为每桶18万元,而成品酒上市时的定价将是每桶28.8万元。

    德国TXB公司成为当天的最大买家,当场宣布订购20桶期酒,北京人民大会堂和钓鱼台国宾馆也分别订购了5桶。TXB的代表表示:“这是中国葡萄酒业的第一批期酒,我们非常荣幸能把它带给欧洲的消费者。”据介绍,爱斐堡的首批期酒将与其他著名酒庄的期酒一起,以邮购等方式接受欧洲消费者的订购。此外,一批知名人士也都订购了2006年份的爱斐堡期酒,100桶期酒很快就销售一空。

    引入期酒这一全新模式,对于中国葡萄酒行业,是新鲜血液,还是只是宣传的噱头?期酒能否在中国市场落地生根、得到消费者的认可,张裕公司又一次的大胆试水能否成功?

    期酒销售是国际流行的葡萄酒经营模式,起源于世界葡萄酒生产的中心法国波尔多地区。上世纪70年代时,波尔多已经流行期酒的交易方式,目前全球大部分优质葡萄酒产区均采用这种交易方式,包括勃艮第、罗讷河谷、加州、意大利和澳大利亚等地。虽然期酒是高端产品发展的必然方向,但中国的葡萄酒消费仍处于初级阶段,大部分消费者对葡萄酒的认识有待培养,接受期酒可能需要比较长期的过程。

    张裕公司总经理周洪江则表示,引入期酒模式是经过深思熟虑的。从产业链的角度看,期酒的成熟取决于3个要素:酒厂、酒商、高端消费者。作为中国百年老字号,张裕在酒庄领域有着丰富的经验,完全具备生产顶级葡萄酒的实力,爱斐堡酒庄更是其高端品牌的旗舰之作。

    从酒商角度看,这次的期酒订购吸引了来自德国的TXB公司、中国香港以及大陆的多家知名酒商,他们皆非常看好张裕期酒的市场前景。从消费者角度看,目前中国已成为世界第三大奢侈品消费国,热衷于艺术品和收藏品投资的人也越来越多,期酒有充足的发展空间。

来自:消费日报网