欧盟推出折衷方案解决伏特加之争

为了解决旷日持久的“伏特加之争”，欧盟议会近日以522 ：128经过投票通过了一项折衷方案，准许“伏特加”生产商使用土豆和谷物之外的原材料，前提是在酒标上加以标注。

　　此举是为了解决欧盟内部长期以来对于伏特加原料的争议。波兰、瑞典和波罗的海各国的生产商认为，伏特加只能用土豆和谷物来生产。这一说法遭到了英国、爱尔兰和匈牙利等国的反对。这些国家的生产商认为，在不影响口感的前提下，在伏特加的酿造过程中可以加入水果等成分。他们认为，对伏特加的生产标准过于苛刻不利于该酒种的创新，比如说，用葡萄等酿制伏特加。

　　折衷方案的推出受到了各方的欢迎。虽然芬兰投了反对票，但芬兰立法人士Alexander Stubb表示，这一方案长期来看是“伏特加的胜利”，“我希望对伏特加的生产标准加以严格控制，就像杜松子酒和威士忌那样。”他说。

　　不过，Stubb也承认，折衷方案的推出毕竟使欧盟对于伏特加有了自己的定义，而此前这方面是空白。

　　目前，欧盟70%的伏特加产自所谓的“伏特加生产带”（vodka belt ），包括芬兰、瑞典等国家。

　　该方案目前尚未最后通过，欧盟部长委员会将在今年晚些时候再度进行商讨。

　　Stubb希望这一方案被通过，他相信世贸组织不愿意就此再次展开争论，这样将波及其它烈性酒。

　　虽然投票双方意见分岐，但欧盟伏特加联盟(European Vodka Alliance，简称 EVA)的Chris Scott Wilson对将来的结果表示乐观。他还倡议尽快实施这一方案。“欧盟伏特加联盟一向赞同这一方案，我们希望欧盟部长委员会尽快通过该方案并付诸实施，这样做将永久解决伏特加争端。”他说。

　　长期以来，欧盟伏特加联盟一直反对对伏特加的定义进行严格限制，认为伏特加生产带的国家“无权垄断伏特加的定义权”。

来源：华夏酒报