蓝牌无醇啤酒面市填补中部市场空白

　　6月26日，河南府泉酒业公司生产的蓝牌无醇啤酒开始投放市场。

　　该公司自2004年便成立了无醇啤酒研发小组，历经3年时间，潜心科研攻关，反复试验上百次，终于成功研制出蓝牌无醇啤酒，并开始批量上市。

　　蓝牌无醇啤酒是通过精选澳大利亚麦芽、优质大米、酒花，采用450米深层矿泉水，利用高科技技术精心酿制而成。蓝牌无醇啤酒通过高科技技术限制发酵，酒精含量极少，而其营养价值比普通啤酒更高，口感更爽。

　　无醇啤酒是一种新的啤酒酒种，和其它啤酒产品一样营养丰富，但酒精度特别低(低于0.5％)。虽然并不是完全不含酒精，但无醇啤酒确实对健康有很大的好处。它是采取限制发酵或脱醇的方法，使啤酒中的酒精含量降低，但其中的营养物质却一点也没减少。美国、德国、日本等国权威机构研究表明：饮用无醇啤酒可延缓心脑血管疾病的发生，并具有较强的抗癌作用。德国科学家斯特芬.巴苏斯曾在《酒精中毒：临床和实验研究》杂志上发表过一篇文章，证明喝无醇啤酒可以降低血小板的凝聚能力。血小板的凝聚会引发血栓和心肌梗死，因此，喝无醇啤酒具有一定的预防心血管疾病的作用。日本冈山大学的一个研究小组也发现，无醇啤酒可以显著降低熟的肉类和鱼类等食物中含有的一种可破坏人体基因、诱发某些癌症的化学物质“杂环胺”，将它的危害性降低85%以上。这说明，无醇啤酒还具有很好的抗癌作用。

　　无醇啤酒宜于老年朋友、妇女、司机以及其它特殊行业的人士饮用，尤其适合公务、商务招待。据专家预测，无醇啤酒将是本世纪最受欢迎的饮料之一，有较强的竞争力。

　　蓝牌无醇啤酒的面市，填补了河南乃至中部六省的市场空白，为健康饮酒概念树起了一座丰碑。