爱达荷州西南部葡萄酒产业发展在望

爱达荷州博伊西——财政部于三月宣布，爱达荷州西南部及俄勒冈州东南部共8263平方英里地区全部划为美国葡萄栽培区。蛇河谷成为爱达荷州蒸蒸日上的葡萄酒产业的首个葡萄栽培区，覆盖了15个葡萄酒酿酒厂、46个葡萄园，以及1107英亩田地，从双子瀑布一直延伸至俄勒冈州。

    人们期望这些独特的葡萄酒能在今年秋季举行的“第一届Eagle饮食及葡萄酒节”上亮相。“我们将邀请全国各地的葡萄酒酿酒厂商前来参加，”Eagle商会主席Teri Bath对爱达荷州的领导说，“爱达荷州葡萄酒委员会将对部分葡萄酒进行品评。”Eagle城市委员会已划定了其葡萄酒区，决心“促进及培育Eagle城及相关区域新兴的葡萄栽培产业。”

    一些葡萄酒专家也对此地区的前途看好，31岁的Angie Riff刚刚离开加州的一家葡萄酒公司，回到博伊西，打算以其生物化学及微生物学的学士学位，帮助Eagle的一个葡萄种植商开办个葡萄酒酿酒厂。“Eagle的葡萄酒产业还很年轻，那里的葡萄园虽然还不多，但我发现他们都经营得很不错，”他说。

来源：中国葡萄酒资讯网