“红白”之争凸显国人健康观念转变

据北京保健协会一项针对酒类消费的调查显示，每年新增的红酒消费者有15%，有近60%的消费者表示随着“饮葡萄酒有益于身体健康”的观念为大众所接受，未来将更多倾向于选择饮用红酒，而其中约5%的消费者表示只喝红酒。这表明酒类消费市场正悄然发生着变化，两大传统的酒类产品白酒和红酒那种“井水不犯河水”的局面已然被打破，随着炎热夏季的到来，红酒的发展势头更加迅猛。

在这场“红白”之争的较量中，受益的不仅仅是国内的各大葡萄酒品牌，进口葡萄酒也挟势异军突起，与国产葡萄酒品牌展开了一场“贴身肉搏”战。其中不仅有来自新西兰、美国、澳大利亚等国葡萄酒品牌，还有来自法国、意大利等国的经典品牌，这些经典葡萄酒品牌可谓“老当益壮”，目前来自法国的卡斯特品牌在国内市场上表现的非常活跃，卡斯特·玛茜在沿海一带的销量一路攀升，所到之处尤其受到中高端消费者的喜爱和热捧，仅福建区域卡斯特·玛茜上半年销量就已经突破15万瓶。

对此，法国地区餐酒和普通餐酒行业国家协会董事长Noel BOUGRIER向记者表达了他独到的看法，在法国，含有地理位置意义的葡萄酒被命名为Vin de Pays，即"地区餐酒"，法国总共有150多个Vin de Pays的命名，这些葡萄酒意味着更高的性价比、非常适合家庭消费的日常饮用，而卡斯特·玛茜目前在法国是销量排名第一位的VDP品牌，每年有近2000万瓶的销售量，因此它能在中国市场有如此优异的表现是在情理之中。卡斯特·玛茜在内地的独家代理上海建发实业有限公司总经理张勇峰先生则表示，随着人们日趋关注健康问题，红酒的优势突显是必然的趋势，而洋葡萄酒品牌能抓住这个时机大放异彩，却是胜在品质和文化上。葡萄酒是极具个性品位象征的一种消费品，随着葡萄酒知识和葡萄酒文化在全民范围内的普及，它必将有更为广阔的发展前景。

为什么喝酒会有“红白之争”呢？这一切源于消费者健康观念的转变。许多医学研究的结果表明，适量饮用葡萄酒对人的身体有保健作用。而葡萄酒是含酒精饮料中唯一的碱性饮料，让人的身体处于弱碱性状态，有利于保持身体健康。葡萄酒的度数不高，其中维生素含量很丰富，并含有锰、锌、钼、硒等微量元素，适量饮用具有降低胆固醇和甘油三脂的作用，可预防动脉硬化，减少患骨质疏松等老年病的几率。另外，喝葡萄酒还具有增强食欲，提高记忆力，预防老年痴呆症等多种功效

来源:网易