台湾首个酿酒葡萄研发成功

 日前，台湾有关部门历经21年的坚苦育种工作，终于育成了岛内第一个酿酒用的葡萄。
　　这个新品种名为“台中一号”，有着美丽的黄绿色外皮，散发出浓郁的麝香味，酿出的白葡萄酒清香甘醇，风味独特。
　　据报道，台湾的葡萄酒，如果是白葡萄酒，一向都是用美国育成的金香葡萄，如果是红葡萄酒，就会用日本育成的紫黑色黑后葡萄酿造。正因为如此，岛内出品的葡萄酒，不管是烟酒公司的产品或是农村酒庄的产品，口感差异度都很有限。
　　台中农改场场长陈荣五表示，研究人员十分看好它的潜力，有信心这个新品种可以取代金香葡萄，成为台湾最重要的酿酒葡萄品种。来源：《华夏酒报》