伊利打破洋品牌奶粉“垄断”局面(二)
首先,拥有奶源基地是民族品牌制胜“混战”的最大法宝。外资在华多年,没有自己的奶源基地让其在华业绩缓步不前,而且非常被动。而伊利集团2006年完成“全国织网”后,凭借呼和浩特、杜尔伯特、新疆、湖北4个奶粉基地,成为国内产能最大、设备最先进的奶粉生产厂家,并且涵盖了华北、东北、西北、华中四大战略区域,在全国范围内实现了从生产地到销售与消费市场的最佳距离布局。2007年,伊利优势全面释放,“收网捕鱼”的时刻也必将到来。
“2007年,伊利产能持续释放后,将与其婴幼儿奶粉专家品牌形象双剑合璧,竞争能力必然大幅提高。而且由于把握住了牵手奥运的历史机遇,伊利即将完成对外资品牌的全面超越”伊利集团副总裁张剑秋说。
其次,寻求产品的差异化,不断创新寻求突破,是民族品牌“掘金”高端的必然出路。“国产品牌要想摆脱这种价格战的低水平竞争,民族乳业的唯一出路是自主创新,只有通过品牌创新营销创新尤其是产品创新来超越竞争对手,才能实现自己在消费者心目中独特的价值”中国乳制品工业协会理事长宋昆冈说。
伊利高档婴幼儿配方奶粉无疑是创造这份业绩的头号功臣,凭借着强大的研发能力,伊利成为首家对中国人母乳进行专项研究的奶粉厂商,并且在保证产品品质的基础上,实现了对中国人体质高度适应的重大突破,因此高档婴幼儿奶粉占奶粉产品的比例,从2003年的不足30%大幅提升,到2006年已经超过50%。
伊利在2005年独家包揽全球最著名的益生菌LGG在中国的使用权,在配方奶粉上已经掌握世界先进技术的伊利如虎添翼,据了解,在奶粉中添加LGG的研发进程已经取得重大突破,未来的一家独大局面指日可待。伊利在中外奶粉大战中充当了民族品牌的统帅角色。它以国际级的品质,从中国奶粉品牌群中脱颖而出,一举跻身于最高殿堂,同时又和“洋奶粉”的对垒中占据了主动。现在,规模已经傲视群雄的伊利奶粉再扩产能,借势发力,2007年再上新起点。
伊利奶粉:比中国人更懂中国人
国产奶粉和外资奶粉之间的利润率相差将近10%以上,而造成这种差异的根本原因已经不是10年前的产品质量差异,而是品牌形象的差异。
高端奶粉的卖点不仅仅是它的价格、它的配方,归根结底是品牌在消费者心目中安全可信的形象,这一点不是一朝一夕就能建立的。这也就是本土奶粉很难在短时间内进入高端奶粉市场的根本原因。
中国奶粉市场阜阳奶粉事件之后,整个消费者对品牌和质量的诉求认同空前高涨。在奶粉行业竞争的今天,质量就是根本,只有把消费者的权益放在首位才能立于不败之地。品牌的效应是需要时间的考验的,然而品质的保证却可以通过一次突发性事件的洗礼而显出真实本色。几年前雀巢的“含碘量超标事件”和“阜阳奶粉事件”一直让消费者心有余悸,而对于伊利来说,则用产品证明了品牌和品质双重保证下本土奶粉的优势。
中国有句话叫做“知儿者莫如母”。作为企业也一样,不但要了解产品的大众特性,更需要用细节的个性来参与到人性研发来。伊利是全球第一家致力于中国母乳研究的乳品企业,科研人员通过研究发现,我们的奶粉更适合中国消费者的体质,更符合中国消费人群的实际需求,由于日常的饮食习惯不一样导致中西方母乳的成分的不同。而洋品牌奶粉,尤其是婴幼儿奶粉基本都以西方人的母乳为参照研制而成,因此,最适合中国宝宝喝的奶粉并不一定是洋品牌,而是最了解中国宝宝的品牌。因此伊利在奶粉上尤其是婴幼儿奶粉研发上始终以中国人的营养需求为出发点,为中国消费者量身定做配方,以弥补洋品牌奶粉的不足。
2006年下半年来,国际乳品巨头或打出胆碱、复合益生元组合,或升级营养配方,试图改良品质。而作为中国乳品企业的龙头,也依靠着技术创新和调整产品结构,与外资展开了一场优质大战。2006年初,伊利就推出了益智营养的“A+B”系统。而在2007年,伊利又再一次对配方进行了升级,增强了益智营养的有效吸收,为宝宝的智力发育添加了新的动力。目前,伊利奶粉的各项营养指标与进口奶粉不相上下,而比较价格、渠道深耕、精细服务等关键因素则略胜一筹,中国婴幼儿奶粉的专家品牌形象深入人心。
2007年,由于“金猪”年的因素,预计婴儿出生率将上升,新生婴儿达到2000万人,婴儿配方奶粉将迎来更大发展空间。作为“中国婴幼儿营养专家”伊利集团,肩负使命,配合婴儿专用奶粉的升级,在儿童产品上也进行着不懈的创新和努力。目前看来,伊利已在这场品质竞技中初步夺得话语权。全国奶粉市场前20位品牌市场综合占有率,伊利领衔的本土品牌,整体占有率超过60%。
服务于中国人的健康是伊利最大的梦想与使命。在这条没有终点的路上,伊利会用品牌开路、品质说话,大踏步地走下去。因为,伊利比中国人更懂中国人的健康需求!
(伊文)