香港发现肉粽样本含微量苏丹红

据香港特区政府网站消息，香港食物安全中心公布，一个元朗制造的咸肉粽样本，含微量苏丹红，已即时通知有关酒楼停售及回收有关批次的粽子；并正追查苏丹红的来源，包括所用的咸蛋、肉类、酱油及香料。

香港食物安全中心首席医生莫天娜向传媒表示，调查工作仍然继续，如有足够证据，将考虑提出检控。

食安中心较早前抽取49个粽子样本作化学及微生物测试，其中48个满意，1个咸肉粽样本含微量禁用的工业用染料苏丹红，须即时停售及回收。

莫天娜表示，该样本来自1间酒楼，供应商是元朗1间食品制造厂；食安中心已即时派人前往两间店铺调查。

食安中心已通知有关酒楼即时停售及回收有关批次的粽子，并正追查苏丹红的来源，包括所用的咸蛋、肉类、酱油及香料。

莫天娜说，该粽子的苏丹红含量是百万分之0.12，一般食用不影响健康；并表示，仍然继续调查，如有足够证据，便考虑提出检控。