安大略省建立葡萄与葡萄酒研究基金会
2007-06-13 09:48
白酒
安大略葡萄与葡萄酒研究基金会（Ontario Grape and Wine Research Foundation）是一个从事省内各市葡萄酒相关研究的机构，旨在通过继续提升葡萄种植与葡萄酒酿造工艺技术来推进安大略省年轻的葡萄酒行业。
尼亚加拉地区葡萄国王Matthias Oppenlaender 任葡萄与葡萄酒研究基金会的主席。基金会的董事会则由葡萄酒酿造者、葡萄种植者和葡萄酒厂家组成。董事会将负责决定该做哪方面的研究和研究的程序。基金会将建立一个全球葡萄酒研究的数据库，已免研究相同课题。研究课题较实际，类似于：怎么样避免瓢虫对葡萄酒的污染或怎么广泛有效使用高科技为葡萄树防寒。
安大略省葡萄与葡萄酒行业抽取部分赢利投资到葡萄酒研究中。安大略葡萄酒委员会（ Wine Council of Ontario ）和葡萄种植协会（Grape Growers of Ontario）也计划每年投资大约500000美元研究葡萄酒相关课题。尼亚加拉社区基金会（ Niagara Community Foundation ）专门设立了一个葡萄与葡萄酒捐赠基金，资助葡萄与葡萄酒基金会。