全兴系重装出发

在为水井坊画定国际化蓝图后，全兴开始着手规划全兴系列品牌的未来走向。历经风雨的全兴，到底能不能见到彩虹呢？

在成功引进全球第一大酒水商帝亚吉欧，为水井坊描绘出一幅国际化蓝图之后，对于全兴系品牌的未来发展，全兴集团开始了新的谋划。

“2007年全兴有一个战略规划，也就是再过两年，除了水井坊这一超高端品牌以外，全兴将用全兴大曲系列产品和全兴520系列产品两条腿走路，改变过去品类单一的局面。”全兴集团一位高层日前向记者如此透露。而支撑全兴做出此规划的，据说是因为“目前的全兴品牌价值逐步回归，产品全面更新换代，价格整体上扬，销量和利润已经翻番”。

很显然，全兴集团并不愿见全兴系列品牌长期处于低位，那么，其将对全兴系进行怎样的修整呢？

整合一个“全新的全兴”

据全兴市场总监蔡阳坡介绍，1999年至2001年，全兴系列产品达到了一个高潮，总经销品牌多达100个左右，但由于其时单纯追求规模和全面开花，使得全兴的价格体系出现混乱，也使得企业管理的力度跟不上市场扩张的速度。这些因素导致了全兴利润偏低。2004年底，全兴开始收缩总经销品牌；2005年，全兴所有的总经销品牌被停止生产，并不得在市场上销售。目前，全兴系列经过一番整合之后，主要有全兴大曲和全兴520两大品系，其中全兴大曲又有虹彩装和浓香特醇两大品类，全兴520分为“天”系列和“心”系列。

“这些主推品系，都是全兴在2005年以后更新换代的产品，因此可以说目前的全兴是一个全新的全兴。”蔡阳坡称。

全兴的另一位高层也透露，目前全兴旗下的品类是产品细分、渠道细分后重新整合的结果，是包装差异化、渠道差异化、产品差异化、价格差异化、服务差异化的体现。

告别品类单一时代

全兴要告别品类单一时代，究竟是如何布局的呢？差异化又具体体现在哪些方面呢？

虹彩装的传统打法

全兴大曲曾经是全兴集团的“脸面”，但在市场竞争之中，它也曾一度成为全兴集团的“心病”。 2005年全新推出的全兴大曲·虹彩装，作为全兴的拳头产品，实际上就是老全兴大曲的升级版，其主要目的是为了改变老全兴大曲在市场上的颓势。

目前，全兴大曲·虹彩装市场销售价格在每瓶45元—50元之间，采取的战术也比较传统，其主要的销售渠道是商超和大流通，这也是全兴多年来比较擅长的渠道。

据蔡阳坡透露：这款产品目前在河南、河北、山东、四川、甘肃、安徽等地的起势非常明显，在其他省市正在布局，其市场销售价格一直在小幅上涨。“要不了多久其终端价格就会突破50元。”全兴一位高层称。

浓香特醇收复失地

全兴大曲·浓香特醇也是全兴一款新产品，定位在中高端，销售渠道看似非常单一但非常重要，主要集中在餐饮渠道，售价在每瓶130～160元之间。

餐饮渠道，曾经是老全兴最优势核心的渠道。老成都人都知道，曾经在成都的各大餐饮名店、各种路边小店，都可以看见全兴的身影。但是由于投入不足等种种原因，全兴曾一度失去在餐饮终端的优势。

蔡阳坡表示，全兴大曲·浓香特醇就是承担了全兴收复餐饮终端的重任，目的非常简单明了。“当然，单单靠全兴大曲·浓香特醇是不能完全担负起如此大的重任，但全兴还有另外隐藏的棋子。”

520的“专业专注”

在2006年，全兴最大的一个亮点品牌无疑是全兴520。“专业专注”，这是全兴高层提到全兴520时给出的定位。按照全兴方面的表述，在婚宴酒的专业程度上，全兴520目前在全国是处于领先的。

目前，全兴520分为“天”系列和“心”系列。其中“心”系列有两款主推品牌，分别是“两心相悦”和“全心爱你”，市场价格分别为39元/瓶和79元/瓶。

全兴制定这样的价格体系，据说来源于市场调查。一般而言，婚宴酒席每桌价格在300元—500元之间，其中酒水费约占20%左右，如此，“天”系列39元—79元的价位，正处于当前婚宴酒的主流价格带中。

不仅仅是价格合理，全兴也让结婚的新人得到了很多便利。目前全兴520主要集中在三个渠道：婚宴酒楼、婚庆公司和婚纱影楼，简称“三婚渠道”。新人在这些渠道消费时，得到的不仅仅是全兴520，还有全兴专业的顾问团队的指导，例如：如何操办各种流程，如何在婚礼中节省等，这些服务对即将结婚的新人来说，既重要又实惠。

另外，据全兴520成都片区负责人介绍，“两心相悦”和“全心爱你”这两款产品分别承担了不同的任务，在一些二三线市场，“两心相悦”是主打产品，但在主要城区，“全心爱你”是当仁不让的主打产品，目前已经占据了成都婚宴市场相当大的份额。

除了“心”系列，全兴还推出了指向高端的“天”系列，其中“天作之合”是主打产品，售价在188元左右。

记者在对婚宴市场的调查中发现，在一些比较高档的婚宴中，该价格段是婚宴中的主流。全兴高层也透露，全兴的确是看到了这个价位段的商机，“天作之合”就是全兴以产品差异化运作这个细分市场的产物。

两个后手

除了已经显露锋芒的上述品牌，全兴在未来的市场竞争中，还隐藏了一些棋子。记者经过多方打探，发现了其中的两个。

成都大曲回归

很多年前在成都街头巷尾随处可见的成都大曲，这几年几乎没有了踪影。其实，全兴早就在酝酿重新推出成都大曲，而成都大曲也将和全兴大曲·浓香特醇一起，担负起冲击餐饮终端的任务，这就是蔡阳坡所谓的“隐藏的棋子”。

对于即将重新回归的成都大曲，全兴高层还不愿意透露其最终价格和市场操作策略，但可以肯定的是，成都大曲作为成都普通市民心中的情结，其大众化的定位必将对未来的成都中低档白酒市场形成一定冲击。

年份酒即将推出

不可否认，无论是全兴大曲系和全兴520系，目标都在中低端市场，这似乎仍然没有让全兴摆脱固有的品牌形象。

但全兴的目标显然不止于此，据全兴高层透露：不用多久，全兴就将推出定位在高端市场的“年份酒”。事实上，全兴在此前也推出过诉求年份的天号陈等产品，但因为各方面原因，在市场上遭遇冷遇。而此次重新推出“年份酒”，“是对市场进行详细调查过后，对全兴产品线的充分完善”。

但是，水井坊已经在高端市场占据优势，“年份酒”的推出，会不会和水井坊撞车？

对此，全兴高层的回答是：水井坊已经是中国高尚生活元素，而未来的全兴“年份酒”将在厚重历史和文化底蕴的基础上，与时俱进演绎时尚、特醇、新锐的品牌和产品形象，这也是两个品牌间差异化的表现。