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民权葡萄酒的后曝光时代(二)

华夏酒报 2007-11-28 09:59 白酒
同时,在清理整顿之后新注册的商标也面临着市场推广难的问题。一家企业负责人表示,以前旺季时月销量能够到达几百万,而现在则只有几十万。目前,我国葡萄酒市场集中度非常高,知名品牌几乎垄断着整个葡萄酒市场。民权县除“民权”牌有一定的知名度外,其他品牌基本都处于发展的起步阶段,因此很难获得市场的认可。

专家认为,民权县葡萄酒产业的新品牌难以生存。首先,缺乏资金进行品牌推广。民权除九鼎外,其他企业多是私有小型企业,葡萄酒为其主要利润来源。而且由于企业发展历史较短,还没有积累到足够的资金进行品牌推广;其次,设备落后。民权县许多小企业还在利用手工、半手工灌装,使得产品质量无法做到精细的控制,与大型企业差距明显,生产成本较高;再次,产区优势不明显。与蓬莱、昌黎等产区相比,民权这个产区知名度较低,使得小型企业在市场竞争中处于孤军奋战状态。

朱和平认为,造成民权小型企业困难现状的主要因素是诚信的丧失。曝光事件就是诚信丧失最大的报应。蓬莱一家企业也在同时被曝光,但是却没有影响到蓬莱产区其他企业的发展。这主要就是因为蓬莱的不规范是极个别企业,而当时的民权则是普遍现象。因此,企业要发展,诚信是最根本的。

民权葡酒业,路在何方?

曝光事件发生后,民权县各方都在思考民权葡萄酒产业今后的发展道路。民权县要求各企业必须有自己的葡萄基地,希望从源头上提高民权葡萄酒产业的竞争力。

朱和平说,民权葡萄酒目前主要市场是低端甜型酒,竞争手段主要是低价格。甜型酒价格较低,近年来,随着原、辅材料的逐步上涨,企业利润进一步降低。民权葡萄酒产业要健康发展,必须摆脱低价格竞争。依靠产品质量的提高,逐步提高产品价格,使企业走上健康持续发展之路。

目前,九鼎通过产品结构调整,已经推出了以金奖贵人香干白和1958公关概念干红葡萄酒为代表的系列产品,使产品呈现出高中低合理搭配,产品线进一步丰富。朱和平说,公司目前也在积极展开技术攻关,力求打造出有民权地域特色的高端甜型酒。

九鼎公司总工程师徐瑞敏说,九鼎正在通过试验科学分析民权当地的气候特点,寻找最适合当地的葡萄品种,来酿造具有民权特色的葡萄酒产品。随着我国葡萄酒消费的逐渐成熟,差异化的消费方向进一步凸现,民权应该利用这个机会,打造自己产区的差异化产品。徐瑞敏介绍,民权葡萄种植有着不需要埋土防寒的优势,这使得民权葡萄种植在修建整形上有着较大的选择空间,同时种植成本也较埋土防寒低许多。

专家指出,民权葡萄酒今后除了在产品上下功夫外,政府还应该继续严格管理,使不规范企业彻底绝迹。一个正规的葡萄酒企业就像是一个火种,能够带动整个产区的发展,烟台、昌黎等产区都是如此;而不正规企业则像是病毒,能够给整个产区带来毁灭性打击,2002年通化的山葡萄酒是这样,2007年央视曝光的民权葡萄酒也是如此。同时,严格管理也能够降低正规企业的竞争成本,促进整个产业的健康发展。

朱和平表示,一个产业的发展离不开政府的大力支持。政府应该用长远的眼光去看待一个企业、一个产业发展对于当地的影响,不能为了眼前的税收等利益而降低葡萄酒行业的入门门槛。同时,政府还应该将各项政策落到实处。政府制定了许多支持产业发展的政策,但是重要的是执行。

【记者手记】

在民权的实地采访过程中,记者看到了民权葡萄酒向着健康方向发展。但是,我们依然不能乐观地看待民权葡萄酒产业的发展。因为,仍有许多企业在曝光后不寻找自身的问题,却一味埋怨诱发曝光的起因,仍有许多企业在发展过程中,不钻研产品、市场,却一味寻找制度的空子,希望依靠“剑走偏锋”来牟取利益。

从促进葡萄酒健康发展的角度看,民权的曝光事件是非常及时的,许多长期无法解决的问题得到了解决。对此,像九鼎这样的正规企业最高兴,多年来为打击“傍民权”行为而呼喊,在曝光后终于看到了强大的执行力。因此,一个产业要实现健康积极的发展,必须将其一切放置于公众的视野中,在众人的监督下归于正途。

良好的外部环境也是民权葡萄酒产业发展所必需的。在采访中有企业反映,部分政府官员常借故向企业索要财物,使得企业负担加重。一个企业老板说,做企业难,做不好,企业肯定挣不到钱,做好了,多少双眼睛看着你,向你要钱。这道出了企业的辛酸。

一个产业的发展离不开好的企业,企业的发展除了解决好内部人事、生产、销售、宣传等问题外,还需要有一个良好的外部环境,使企业能够在公正、公平的环境下竞争,达到优胜劣汰的目的,使整个产业实现健康、可持续的发展。 

(杨永燎)