湖北联手德国培养啤酒酿造生力军

昨日，武汉工业学院与德国慕尼黑理工大学等单位签下协议，启动一项中德合作项目，将共建啤酒酿造与饮料工艺本科专业，培养国际型、应用型的高素质人才。

据介绍，从2002年起，中国啤酒产销量已稳居世界第一位。啤酒人均年消费量达27。6升，啤酒生产厂530家，百万升以上的啤酒集团已达8家，对人才需求十分巨大，但目前国内专门培养啤酒酿造人才的高等院校并不多，供不应求。

慕尼黑理工大学始建于1823年，是德国的三大名校之一，其啤酒制造与食品制造技术专业实力世界首屈一指。此次合作，将为我省乃至全国啤酒酿造业培养生力军。

(韩晓玲 春生)