2007酒业大事记
1月酒业大事记
质检总局查处13类无证食品
2007年1月1日起，国家质检总局在全国范围内对未取得食品生产许可证而生产销售葡萄酒、果酒、啤酒、黄酒等13类食品的生产销售活动组织开展执法检查，重点查处无证生产销售行为。以规范食品生产加工行为，保证食品质量安全市场准入制度实施效果，维护企业和消费者的合法权益。通过查处无证生产销售行为，督促并帮助有一定基础的未取证企业完善生产条件，争取早日取证。
贵州茅台年份酒涨价
贵州茅台(600519)发布公告表示，根据目前国内外白酒市场状况和产品供求的实际情况，自1月1日起适当上调茅台年份酒的出厂价格。包括15年、30年、50年和80年共四种陈年茅台酒。
河南省放心酒工程启动
1月9日，河南省放心酒工程，放心酒联盟店、阳光联盟专柜百店计划在河南省会郑州正式启动。首批100家郑州示范店举行了动员会，郑州亚峰商贸有限公司等郑州市区50多家名烟名酒店负责人率先报名加盟，纷纷表示要诚信经营，让广大消费者喝上放心酒。
中国最有价值商标公布
1月10日，中国品牌研究院公布《中国最有价值商标500强》排行榜。其中，中国最有价值商标保健酒行业第一名为劲牌，7.46亿元；黄酒行业第一名为古越龙山，8.45亿元；葡萄酒行业第一名为张裕，45.28亿元；啤酒行业第一名为青啤，48.57亿元；白酒行业第一名为贵州茅台，139.57亿元。
第七批品酒师名单出炉
1月11日，中国酿酒工业协会向各省、自治区、直辖市酿酒（白酒）协会、白酒企业通报了第七批全国酿酒品酒师名单。根据《白酒品酒师管理细则》规定，中国酿酒工业协会批准谭小红等77名同志为酿酒高级品酒师，李刚等155名同志为酿酒品酒师，谭清等39名同志为酿酒品酒员。
质检总局发布果露黄抽查结果
1月21日，国家质检总局发布的果露酒产品质量监督抽查结果显示，近三成果露酒质量不合格，抽样合格率为71.2%。此次，质检总局共抽查了黑龙江、吉林、辽宁、宁夏等9个省、自治区、直辖市52家企业生产的52种产品。发布的黄酒产品抽样合格率为86%。此次，质检总局共抽查了上海、江苏、浙江、安徽、山东5个省、直辖市50家企业生产的50种产品。
酒协召开秘书长会议
1月23日，全国酒协秘书长会议在安徽九华山召开，30多家地方酒类协会的有关领导就协会如何更多、更好地为企业办实事进行了深入研讨。
与会代表探讨了2007年酿酒行业发展思路，就如何继续推广以节能、降耗、综合利用为重点的循环经济活动，完成好已列入国家项目的啤酒循环经济和白酒政策性研究的课题，以及在现有职业鉴定工作的基础上，继续加强扩展数量，召开职业技能鉴定工作会议，完成啤酒和酒精教材的编写工作，尽快完成酿酒师的试点工作等事宜展开了讨论。
泸州老窖年份酒上市
1月24日，四川泸州老窖股份有限公司继高端品牌国窖1573在全国热销后，又一经典力作——泸州老窖封坛年份酒正式问世。 “泸州老窖封坛年份酒新品上市新闻发布会暨品鉴酒会”在大连市香格里拉大酒店隆重举行，9年陈藏、18年陈藏和28年陈藏盛装登场。
又一台湾白酒进大陆市场
1月26日，马祖东引高粱酒首次在福州名店街开设第一家直营店，成为继金门高粱、马祖“八八坑道”、新竹宝岛之星等台湾白酒品牌之后，又一家正式进入大陆白酒市场的台湾酒类“新军”。对此，中国酒类流通协会秘书长刘员表示，在销售渠道和理念等方面，两岸存在着进一步交流合作和取长补短的空间，“松绑”必能促进两岸酒业的共同发展。
蓬莱成立首家园艺师协会
1月30日，山东蓬莱市园艺师协会正式成立，这是全国第一家针对酿酒葡萄成立的园艺师协会。
消费品影响力监测结果揭晓
1月30日上午，中国消费网与中国人大统计学院联手进行的“网络中国·消费品牌活跃度及影响力”监测项目2006年度监测结果在北京发布。沱牌曲酒作为白酒行业的老品牌与五粮液、茅台酒等276个白酒品牌同时上榜。
【串烧】
涨价风生水起
涨价，是近两年来中国白酒业出现频率较高的词汇之一。2007年1月1日，名酒涨价风声再起。贵州茅台发布公告表示，决定适当上调茅台年份酒的出厂价格。包括15年、30年、50年和80年共四种陈年茅台酒。物以稀为贵，陈年年份酒的稀缺性使其拥有普通酒高不可攀的价格，引领着中国酒步入奢侈消费品的阵容。正是看中这一点，1月24日，泸州老窖封坛年份酒正式问世，9年陈藏、18年陈藏和28年陈藏盛装登场，受到了众商家的热捧。
奢侈酒品价格一路攀高，普通名优酒也不示弱。春节刚过，贵州茅台再次发布公告称，适当上调除陈年茅台酒外的普通茅台酒出厂价格，平均上调幅度约为12％。而在春节前，五粮液也上调了系列产品价格，500ml装的52度和39度两种，分别上调20元。国窖·1573每瓶提价幅度为50元。与此同时，另一品牌名酒剑南春也举起了涨价的大旗。一时间，白酒巨头们在酒类销售旺季高扬涨价大旗，一路高歌，在市场联动效应的引领下，唱响了涨价的最强音。
显而易见，涨价，让中国名酒赚得个“盆满钵溢”，同时，让名酒的品牌价值实现了回归，成就了名酒在高端市场的垄断地位。
名酒涨价，已不再算是什么新鲜事，也早在人们的预料之中，但涨价的尽头在哪里，无人能说得准。
最近几年，茅台、五粮液双方的三轮提价竞争已是白热化。 其实，每一轮次的名酒涨价，都可以说是业界名酒企业间争夺行业“标杆”的一场博弈。
茅台在2007年的第一天就亮出了涨价牌，足见其对于与“国酒”身份相称的行业“标杆”地位的强烈渴求。如果说，前两轮的涨价让五粮液实现了品牌价值的飞跃，奠定了“中国白酒大王”的显赫地位，那么从2007年的第四轮涨价开始，则是茅台打响的对于“国酒”地位的捍卫战。
2月酒业大事记
华润雪花18亿新建百万千升啤酒基地
2月1日，华润雪花啤酒沈阳公司百万千升搬迁改造项目签约仪式举行，该项目达产后将成为亚洲地区最大的啤酒企业。此番搬迁改造项目投注的资本总额达18亿元。华润雪花沈阳公司新厂址位于苏家屯区雪莲街南端，项目占地796亩。项目分两期完成，其中，一期规模不低于60万千升，预计2008年一季度试车投产；二期规模40万千升，2009年6月开工建设，2010年将达到产能100万千升的规模。
民权部分葡萄酒产品被央视曝光
2月3日，央视“每周质量报告”曝光了河南省民权县部分葡萄酒企业产品存在问题。事情发生后，民权县要求辖区所有葡萄酒企业立即停产，同时收回营业执照进行检查。这是继2002年通化“山葡萄酒事件”之后，又一起以地方为单位的集体葡萄酒质量事件。
葡萄酒酚类物质研究通过鉴定
2月3日，由中国农业大学葡萄酒科技发展中心和中粮集团华夏长城葡萄酒有限公司完成的“中国葡萄酒酚类物质的研究”项目通过了教育部组织的科技成果鉴定。
河南省开展酒类市场专项检查
2月5日起，河南省卫生厅在全省范围内进行为期一个月的酒类市场专项检查。重点锁定批发市场、农贸市场、餐饮单位、农村地区、城乡接合部和散装白酒消费的重点地区。散装白酒必须按照标签的有关规定，在产品包装上标示产品名称、原料配方、生产日期、厂名、厂址等内容，凡没有产品标签、标示不全及来路不明的散装白酒一律禁止销售。
辽宁葡萄酒合格率偏低
2月7日，辽宁省工商局委托省食品质量监督检验站对辽宁省流通领域经销的葡萄酒商品质量进行了监测，本次共抽检的81批次葡萄酒中，合格44批次，合格率为54.3％。
据了解，合格的葡萄酒基本上都是名牌生产企业的产品，质量较好而且稳定。不合格的葡萄酒商品的问题主要为三个方面：一是违规使用糖精钠和甜蜜素。二是酒精度、总糖以及干浸出物项不合格而且很严重。三是不合格项目较多。辽宁省工商局已将监测结果通报全省各级工商机关，并针对监测中发现的不合格葡萄酒进行市场清理。
商务部首次发布中国品牌发展报告
2月9日，商务部在京发布《中国品牌发展报告（2006）》。这是我国政府部门首次就中国品牌发展发布的年度报告。《中国品牌发展报告》重点介绍了我国品牌发展的基本状况，分别对行业、地方和企业的品牌发展进行了分析，收集了我国62个品牌创建的成功案例，介绍了15个国家和地区支持品牌发展的政策措施，提出了我国发展品牌经济的思路和建议。
新疆燕京啤酒公司正式投产
2月12日，落户石河子经济技术开发区的新疆燕京啤酒有限公司开始投产。
2006年3月，燕京啤酒集团公司在石河子开发区投资建设了“新疆燕京啤酒有限公司”，并于4月14日破土动工，总建设规模为年产20万千升啤酒。一期总投资2亿元，年产10万千升，主要生产11度清爽型啤酒。项目一次性投产成功，生产的燕京啤酒已经在疆内市场上市。
新疆燕京啤酒有限公司是燕京总部在西北地区设立的第一家分厂。
金威投资4亿佛山建厂
2月14日，金威啤酒（0124.HK）发布公告称，公司第八个年生产规模达到20万千升的啤酒生产厂将于广东佛山落成。为此，金威啤酒将投资4亿元。该厂建成后，金威啤酒年生产能力将达到160万千升。
金威啤酒佛山分厂位于佛山工业开发区，占地面积15万平方米，并将于2008年初投入生产。资料显示，国际知名企业喜力集团通过喜力亚太酿酒（中国）私人有限公司持有金威啤酒约21%股份，为金威啤酒战略合作伙伴。目前，金威已拥有百万吨产能。
五粮液供货价格再涨20元
2月22日，五粮液系列产品价格再次上调。此次调价的五粮液包括500ml装的52度和39度两种，分别上调20元。52度供货价格上调至388元，39度供货价格上调至308元。
中国最大小曲酒生产基地投产
2月24日，中国最大的小曲酒生产基地——劲牌公司原酒基地在湖北大冶正式落成投产。劲牌公司原酒基地共分三期，一期和二期分别于2001年4月和2004年12月建成投产，加上本月投入使用的三期，劲牌公司小曲原酒年生产能力将突破2万千升，成为目前国内最大的小曲酒生产基地。
青啤蝉联国家科技进步奖
2月27日，在2006年度国家科学技术奖励大会上，青岛啤酒历时8年完成的《啤酒高效低耗酿造技术的开发与应用》项目荣获2006年国家科学技术进步二等奖。这是继2002年青岛啤酒获得国家科技进步奖后的又一次技术创新，标志着青岛啤酒在国际领先的成熟生产平台再度实现成功的技术创新。这不仅是中国啤酒企业获得的第二个国家科技进步奖，同时也使青岛啤酒成为中国啤酒行业内惟一一家两度摘取国家科技最高奖的企业。
香港酒税大减50%
2月28日，香港财政司司长唐英年公布今年的财政预算案，其中将现在分别为80％及40％的红酒及啤酒税税率均大减50％。
对于这次政府公布削减红酒税的消息，政府及业界人士均预料会有助推动本港发展成为亚洲区之红酒分销中心。
【串烧】
民权事件再敲警钟
近年来，频频曝光的食品质量安全事故引起了社会各界的高度重视，从2004年起，我国开始分批对不同产品实施食品质量安全市场准入制度。
为规范食品生产加工行为，强化对食品质量安全的监管，2007年1月1日，国家质检总局决定在全国范围内对未取得食品生产许可证而生产销售葡萄酒、果酒、啤酒、黄酒等13类食品的生产销售活动组织开展执法检查，重点查处无证生产销售行为，以保证食品质量安全市场准入制度的实施效果，维护企业和消费者合法权益。
就在这项检查活动开始后仅1个月，2月3日，央视“每周质量报告”曝光河南省民权县6家葡萄酒生产企业违反国家标准，用水和酒精、糖精、香精等添加剂勾兑所谓的100％原汁葡萄酒。这是继2002年通化“山葡萄酒事件”之后，又一起以地方为单位的集体葡萄酒质量事件。
城门失火，殃及池鱼。一时之间，民权出产的葡萄酒成了“三精一水”假葡萄酒的代名词。民权葡萄酒的“品牌效应”受到重创，整个产区的葡萄酒产业风光不再。正如业内人士所言：“这不仅是一个企业的灾难，更是一个区域产业的灾难。”
这起事件的发生再次为我国的食品质量安全问题敲响了警钟。
食品质量是关系到全民饮食安全和身体健康的大事。国家的监管固然重要，但是要真正实现食品质量安全，最根本的还要靠企业生产者和经营者的自律。