穴藏152年的清朝皇家贡酒在北京拍卖

    负责拍卖的中贸圣佳国际拍卖有限公司介绍，此次亮相中贸圣佳春拍会的道光年贡酒共计42斤，计划在7、8两日分别拍卖，每斤为一个标的。7日上拍的21个标的共拍得285.264万元，是此前拍卖公司预期的四倍，其中最贵的一个标的拍出了19万多元。

    1996年，辽宁道光廿五集团公司老酒厂搬迁时，偶然发掘出穴藏于地下152年的道光乙巳年（1845年）的四个木酒海，内装原酒四吨。经国家文物局组织考古、鉴定，认为此酒是“举世罕见，奇珍国宝”，命名为“道光廿五皇家贡酒”。

    1998年，此酒以“穴藏时间最长的贡酒”，荣登“大世界吉尼斯之最”。出土的木酒海和部分原酒，现已由中国国家博物馆永久收藏。

    道光廿五皇家贡酒是清朝嘉庆六年（1801年），满族显贵高士林专门为清朝宫廷酿制的烧锅贡酒。这种烧锅酒采用满族传统工艺，原料选用黑壳红粱、薏米、谷子、稗子，菌种为东北特产的松花粉、参茸粉制粬原料，粬中加入26种中草药。储存采用木制酒海穴藏，木酒海内壁用鹿血、香油、宣纸裱糊，酒出窖后色微黄，香气袭人。

    据悉，辽宁道光廿五集团曾于1999年10月，拿出百斤“贡酒”参加中国嘉德公司专场拍卖会，以350万元拍卖成交。