北大仓酒专家品鉴研讨会8月召开

　　　7月11日，记者从黑龙江酒业协会了解到，北方酱香经典国粮北大仓酒专家品鉴暨收藏——老枪酒发展研讨会将于8月在齐齐哈尔举行。

    　已有94年历史的北大仓酒，一直是黑龙江酱香酒的代表，同时也是北方酱香酒酿造历史悠久的白酒品牌。进入新世纪前后，北大仓酒业在做好本省市场的同时，积极拓展省外市场，为东北白酒出关带了个好头。在完成了企业改制后，公司更致力于企业管理、产品研发、品牌提升和人力资源储备工作，以图二次出关。

    　中国酿酒工业协会白酒分会副理事长、黑龙江酒业协会理事长栗永清对记者说，总结北方酱香酒的特点，规划、展望这个香型的发展是一件意义重大、前瞻性很强的行业工作。所以，协会将在会议举办期间，邀请国家行业领导及行业专家进行深入研讨。

    　栗永清说，收藏酒已经成为中国高端白酒发展的趋势之一。北大仓酒业的高端产品老枪酒，立足东北文化和东北资源，深入挖掘产品和品牌价值，单支价格突破了千元大关，销售供不应求，达到了市场预期，不但使企业获得了高利润、扩大品牌影响力，也给东北其他酒业提供了开发高端产品的经验，这次期望得到国家著名专家的指点，加强品种开发和产品设计，精炼品牌文化和价值元素，使其成为东北收藏酒的代表。