玉泉浓酱兼香型白酒发展研讨会召开

　　8月26日，由黑龙江酒业协会和华夏酒报社共同主办的“中国玉泉浓酱兼香型白酒发展研讨会”在哈尔滨市召开。中国酿酒工业协会理事长王延才，中国酿酒工业协会白酒分会秘书长赵建华、副秘书长宋书玉，著名白酒专家沈怡方、高景炎、高月明、白希智、姜祖模、栗永清，中科院成都生物所庄名扬教授，中国食品发酵工业研究院副院长熊正和，江南大学生物工程学院徐岩教授，黑龙江白酒专家赵志昌以及国家白酒评委高军、栗伟、何志远、佟成等参加了此次研讨会。

　　会上，玉泉酒业有限责任公司总经理张庆毅作了关于玉泉酒业历史和发展的报告。与会领导和专家品鉴了玉泉酒业新推出的浓酱兼香32度、浓酱兼香36度、浓酱兼香32度（加冰）、浓酱兼香36度（加水）酒，专家一致认为，作为浓酱兼香代表酒的玉泉，芳香幽雅舒适，细腻丰满，酱浓谐调，回味爽净，余味悠长，新推出的低度浓酱兼香玉泉酒，加冰、加水，不失光，不浑浊，口味淡雅，引领了浓酱兼香型白酒创新的潮流。

　　
　　与会专家还对浓酱兼香型白酒30多年的发展成果进行了总结，同时发表了一批有价值的、能够指导浓酱兼香型白酒健康有序发展的论文。