当活字印刷术遭质疑，白酒业该怎么办？

宋代伟大科学家沈括在他的《梦溪笔谈》中明确记载：北宋时期毕昇发明了泥活字印刷术。这对我们来说几乎就是常识，世界公认的中国“四大发明”之一的活字印刷术的发明人难道有误吗？ 没错！那为什么世界上对活字印刷术的发明人却有这么大的争议？

    　究其根源，主要是缘于我们缺乏系统有效的推广传播。其实，德国人古登堡仅仅是改进了活字印刷术，但在西方世界，却被奉为“发明人”。

    　反观我们的“国粹”白酒，多年以后会不会上演同样的一幕呢？当我们彼时自豪地述说杜康、刘伶的酿酒故事时，韩国人、日本或越南人等会不会掷地有声地提出抗议：白酒不是中国人发明的。那时，我们该如何应对？

    　毋庸置疑，白酒是中国人发明的。但随着时光流逝，当众多的白酒制造商还沉醉在“敝帚自珍”的喜悦时，我们在未来的某一天就有可能重蹈活字印刷术的覆辙。因为我们的白酒在世界各地基本上还是空白，如有国外好事者稍微做点改进或改变，也许就能堂而皇之地以“发明人”自居。

    　原因何在？

缺乏国际视野必将缺乏国际生存空间

　　中国白酒拓展国际市场、实施国际化战略已经喊了很多年，这个古老的产业方阵中除了茅台、五粮液等少数企业尝试性地进行小规模海外渗透外，其它企业鲜有举措。缺乏国际视野，基本是国内白酒企业的通病。

　　但让我们措手不及的是，当我们还没有产生走出国门的意向，自己却已经成为国际酒商国际化视野中的“美味珍馐”。2007年初，世界酒业巨头帝亚吉欧授让全兴集团43%的股份，同时斥资5亿元间接持有水井坊超过17%的股权。随后还有法国轩尼诗收购剑南春旗下四川文君酒厂有限公司55%的股份等等，一连串令人眼花缭乱的动作，给波澜不惊的中国白酒带来空前的震惊和反思。

    　当国际化视野已经攸关白酒的未来生存状态时，我们还有选择吗？

　　在未来酒类竞争格局中，没有国际化的视野，也就不可能产生国际化的强势企业。金融保险、汽车家电、IT软件、电信物流等行业概莫能外，中国白酒亦是如此。

    　拥有国际化的视野，其实也就意味着中国白酒行业选择了先进的国际竞争策略，接受了更加科学的综合管理理念，顺应了国际市场运营操作方略和手法，聚合了国际市场通行的营销资源。

　　拥有国际化的视野，我们也许就能更加清晰地洞悉到中国白酒自身的缺陷，为白酒提升品质找到机会点。同时，通过渠道变革和创新，锻造出中国白酒真正的康庄大道。

　　拥有国际化的视野，我们才算真正意义上懂得国际资本游戏规则，方能游刃有余地在扩张的过程中开展国际融资并购等等，进而通过国际间的合作双赢使我们的经营理念得到一次空前升华。

    　如果我们缺乏这种国际化的视野，可以肯定，中国白酒失去的将不仅仅是方式方法上的收获，或许失去的将是永远不可能产生诸如帝亚吉欧、保乐利加、轩尼诗、卡斯特、嘉露、施格兰姆……这样国际型的酒类跨国集团。同时，我们失去的将是未来更为宽广的生存空间。
进来却走不出去注定要失去话语权

　　综观国内酒业现状，我们“宽厚”地“引进”了几乎世界上能说得出来的酒品，毫不夸张地说，世界酒品悉数汇聚中国市场。这一方面说明中国酒类市场潜力巨大，另一方面也说明国外酒类运营商手法上的成功。一个不争的事实是，夜场酒品几乎清一色地被进口酒所把持，国产白酒难有立足之地。进口酒充斥在任何一个渠道通路上，时下想找到一个没有进口酒的终端都很难。长此以往，餐饮、商超、名烟名酒等渠道中占主流地位的国产白酒还能继续风光无限吗？

    　现实中，区域名酒竭力守卫本土市场，国家名酒执着于各省市市场的抢夺，对国外市场“不敢越雷池半步”。国产白酒始终不能到更广阔的国际市场去历练，不敢接受不同酒文化、不同消费环境的洗礼和熏陶，就无法准确把握国际酒类市场潮流的发展大势，最终必将被淹没在汹涌的世界酒潮中。

    　走不出去，就意味着在国际酒界没有话语权。

    　国外酒品之所以能在国内市场大行其道，关键在于：他们没有想着如何改变我们的饮用习惯，而是理性地顺应了我们，尊重了我们固守的习惯。进口酒口感不适应我们，那好，他们就“幕后”创造出：威士忌+红茶，干红葡萄酒+雪碧，等等类似的DIY，这些几乎是“暴殄天物”的饮用方法，为的就是让国人更好地接受这些酒品。随着国人对进口酒认知度的提高，我们已经潜移默化地接受了进口酒所蕴涵的文化和传统，饮用方法也回归到“纯粹”。当主流消费者接受了更多的西方思想意识和生活方式，并坚定不移地成为进口酒忠实的消费者，这将不仅是进口酒的胜利，而且是另一种文明和文化的成功传播。

国产白酒如何走出去？

　　国产白酒如何走出去？有什么方略和举措？如何让外国人接受我们的白酒呢？

    　走出去，困难是可以想象的，要有打持久战的准备，这是一个比拼耐力和韧劲，循序渐进的过程，此其一。

    　其二，不能固执地去改变外国人那些根深蒂固的习惯性东西，而应该主动地去顺应，把进口酒商用在我们身上的方式方法反用在他们身上。因此，白酒在国外“变脸”是必须要做的。从酿造工艺、香型、口感、酒精度，到包装装潢设计、销售运营模式、合作手段、结算方式等等，都要顺势而变。在这个过程中，我们必须借鉴西方酒商的先进经验，在白酒的市场细分和产品设计上下足功夫。

    　其三，白酒走出去，严格意义上是一种文明自信的表现，毕竟白酒本身承载了太多中华文明的烙印。当“和平崛起”的大势燎原时，白酒有必要传承推广华夏文明的精髓。孔子学院的海外发展模式，值得国内白酒企业研究。“润物细无声”，只要取得一个萌芽状态的突破，我们就必定有开花结果的殷实希望。