榆树钱酒荣膺“酒体设计先进产品”

　　　日前，在中国食品工业协会白酒专业委员会发布的《2007年度白酒骨干企业先进生产经营成果的通知》中，吉林省榆树钱酒业有限公司生产的“天赐鸿运” 榆树钱酒获得“2007年度酒体设计先进产品”殊荣，这是东北白酒唯一获此殊荣的品牌酒。

    　吉林省榆树钱酒业有限公司（长春榆树大曲集团股份有限公司）是一个具有近200年酿酒历史的老企业。公司在继承传统工艺的基础上，辅以现代科学手段，不断在技术研究、生产工艺和产品上实现创新。“天赐鸿运”榆树钱酒的设计在生产原料上严格把关，对发源于长白山天池的酿造用水进行了严格净化处理，对黑土地上生产的红高粱上等原料进行精选提纯，让“仙骨神魂”入于酒体。在酿酒工艺上，做到传统工艺与现代科技结合，使传统的香气、口味与现代科技有机地结为一体，形成了一种不失传统、兼具现代风格的酒体。

 　　在贮存勾兑中，企业有一大批包括酿酒高级工程师、国家高级酿酒师、品酒师等高级专家对产品精雕细琢，他们聚则科技攻关，分则在各生产环节把关，使酒体形成了“醇厚、优雅、净爽、怡畅”的独特风格以及“低酸、低酯、低卫生指标值”的健康理念，达到了香、味、口感的高度融合协调。

　　在包装上，体现了“简约、庄重、相融、感召、吸引”的设计理念，“天赐鸿运”酒体理念体现的是“人文关怀，时刻追求”的核心价值观，体现的是“打造中国白酒人文关怀第一品牌”的信心和决心，体现的是企业深厚的历史和现代底蕴。