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白酒界专家云集:中洋巅峰对决 红西凤逆势亮剑

华夏酒报 2009-03-26 10:37 白酒
中国白酒界的顶级专家和顶级酒商日前云集成都最高档的香格里拉大酒店,一场事关中国超高端白酒前途命运的研讨会随之举行,专家们智慧对撞,精彩纷呈。 广东白酒界有关专家研讨归来,25日对记者表示,自1999年底以来,随着中国经济开始新一轮大发展,中国最古老的国粹白

 中国白酒界的顶级专家和顶级酒商日前云集成都最高档的香格里拉大酒店,一场事关中国超高端白酒前途命运的研讨会随之举行,专家们智慧对撞,精彩纷呈。
  广东白酒界有关专家研讨归来,25日对记者表示,自1999年底以来,随着中国经济开始新一轮大发展,中国最古老的国粹白酒,也迎来了一次最深刻的命运转折,这就是超高端白酒的异军突起。先是来自神秘湘西的酒鬼酒在十年之前率先打头,价格一举超过传统的高端白酒五粮液和茅台,达到250元以上;紧接着是水井坊的石破惊天,价格首先突破400元并直奔600元大关;随后是著名的国窖1573、东方红、洋河蓝色经典、红花郎的惊艳崛起。上升空间已经打破,传统高端白酒由此后来居上。2007年底,五粮液上冲800元大关,茅台更是冲顶1000元。确实,以法国为代表的超高端洋酒如拉菲、路易十三,动辄卖到几千上万,甚至几万元一瓶。业界认为,中国白酒质量和文化并不比洋酒差,如果长期处于这样一种低价的水平,实在是愧对祖先,愧对中国的崛起。

  就在中国白酒超高端方阵终于成形并高歌发展之时,风云突变,全球经济危机席卷而来,首当其冲的就是中国超高端白酒阵营。以茅台为例,2007年底以来茅台的市场价格逐渐松动,到今天有的地方甚至竟从当初的千元之高下滑到600元左右,茅台为此不得不缩减40%的市场供应量以稳住价格体系。茅台如此,其它超高端白酒的窘境由此可见一般。

  但是,同样面临经济危机,超高端洋酒却跨海抢滩,加紧了争夺中国超高端酒类市场的步伐,以拉菲为代表的名庄葡萄酒,以路易十三为代表的白华 夏 酒 报:邮发代号23-189 当地邮局可订阅兰地酒,在中国市场攻城拔寨,四处扩张,让中国超高端白酒阵营倍感压力。因此,这场云集了中国白酒顶级精英的研讨会也就显得格外重要,引起了全国同行业的高度关注。

  专家们认为,全球经济危机确实给中国超高端白酒的发展造成了较大的负面影响,但反过来也让中国同行不断深思和检讨:这十年来中国超高端白酒发展过快、过多,有些根本不具备高端条件的酒厂也非要赶“超高端”这个大潮,市场诞生了许多“伪高端”;另一方面名优酒厂开发的超高端产品取得巨大成功的同时,产能积累、文化积累、市场管理经验都跟不上,这为中国超高端白酒的发展留下了隐忧。这也是同样是在严峻的经济危机之下,超高端洋酒表现好于中国同行的根本原因。

  中国老四大名酒之一的中国西凤酒厂营销公司总经理、红西凤公司董事长张锁祥在研讨会上一针见血地指出:“危机罩顶,洋酒凶猛,值此危急关头,中国白酒理当奋起反击!”张锁祥的呼吁引起了与会专家的共鸣,大家也纷纷为此建言献策。据了解,中国著名的名优酒厂之一的陕西西凤酒业公司,在总结其它超高端白酒经验教训的基础之上,充分研究、借鉴高端洋酒的文化营销和市场管理经验,开发并推出了中国白酒全新的超高端产品——红西凤。据现场专家介绍,红西凤是世界甚具特色也是唯一的凤香型白酒,在挖掘西凤酒的传统文化后推陈出新,终端零售卖价每瓶888元。

  张锁祥表示:“红西凤的推出,是一个系统工程,从产品设计到文化设计到市场管理,我们事前都有综合性的解决方案。我们将在中国酒类‘超高端’市场与洋酒对垒,坚决捍卫中国白酒的尊严!”