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白酒重心滑向中低档市场

酒度网 2009-04-23 10:30 白酒
工信部消费司数据显示,08年全国规模以上白酒企业生产白酒569.3万千升,同比增长15.8%,实现销售收入1574.8亿元,增长27.8%。白酒行业产品结构升级及高端化趋势明显,而受国际形势影响的程度不明显,虽然增速有所放缓,但依然保持了良好的发展态势。 白酒的低度化将继续成为
工信部消费司数据显示,08年全国规模以上白酒企业生产白酒569.3万千升,同比增长15.8%,实现销售收入1574.8亿元,增长27.8%。白酒行业产品结构升级及高端化趋势明显,而受国际形势影响的程度不明显,虽然增速有所放缓,但依然保持了良好的发展态势。
 
  白酒的低度化将继续成为未来一段时间的主要趋势,新品开发仍是白酒企业产品结构调整的重点,从香型到口感,从制作到储藏方式等,均有许多新的工艺和概念可以挖掘。今年前2月白酒行业数据秉承一贯稳健表现,实现主营收入334.92亿元,同比增长20.17%,实现利润总额47.94亿元,同比增长29.71%。白酒行业09年1~2月继续保持增长,但增速已见放缓。其中收入增速较去年同期下降11%,利润总额增速却上升了14%,行业毛利率上升3.5%至38.5%,三项费用率也有所上升。从行业若干指标以及主要企业的经营状况分析,行业景气上升趋势有望延续。

  值得注意的是,金融危机使得消费者消费信心急剧下降,高端白酒面临的压力相对较大。去年底以来,我国主要高档白酒的终端价格基本呈现出稳中有降的态势,这直接影响到了企业的业绩。

  目前,高端白酒的销售压力较大,价格也在走低,这成了酒类饮料行业面临的共同问题。2月份,酒类产品整体终端价格下行,企业的高端战略也出现下移趋势。五粮液重点推出的“六和液”,泸州老窖转向“特曲”,茅台大力打造“茅台王子酒”、“茅台迎宾酒”,都有把目光转向次高端的倾向。

  去年粮食、燃料等主要原材料价格不断上涨,也使全国白酒企业生产和经营成本不断增加。随着白酒行业淡期将至,白酒企业将向中低档白酒市场进军。