雪兰山研发首款低醇五味子酒

　5月29日，《华夏酒报》记者从吉林省雪兰山葡萄酒有限公司获悉，由该公司自主研发的国内首款低醇五味子酒正式上市。

　　近年来，吉林省一些葡萄酒企业为了适应市场需要，纷纷推出五味子酒，产品深受市场欢迎。吉林雪兰山葡萄酒业有限公司为充分利用当地的野生五味子这一特有资源，变资源优势为经济优势，满足人们对低醇果露酒的需求，在搞好市场调查论证的基础上，采用传统的酿酒工艺，结合现代生物工程技术，精心酿制的脱醇五味子酒尚属全国首例。

作者：赵禹