美国白酒登陆湖南
湖南消费者优先尝到了正宗的美国威士吉。
湖南摩闪酒业董事长王璐介绍美国威士吉的由来。
消费者感兴趣的是威士吉的历史背景。
今晚,美籍华人李同青和他的同事王璐实现了两年多来的一个梦想:首款在华酿造的美国白酒成功登陆中国市场。这款首度大陆设厂、选址湖南华容的美国白酒——摩闪酒威士吉,将为国人带来全新的口味。
“摩闪”由来
据湖南摩闪酒业有限公司总裁李同青介绍,摩闪酒历史较为传奇:美国独立战争胜利后,总统华盛顿为偿还战争贷款,于是开始对摩闪威士吉征收高额酒税,从而引发威士吉叛乱。叛乱平息后,山区人民转入地下生产,暗中抵抗,此后这项法律被取消。而对摩闪酒开征酒税的美国国父华盛顿,退休之后则在自己的沃农山庄私酿摩闪酒并获利颇丰。
但美国南北战争以后,林肯总统又要偿还贷款,于是又开始向山民征收高额酒税。山民就把威士吉作坊搬到深山老林里,在夜间作业。由于山民在晚间酿酒时天上月光闪闪,故得名摩闪(MOONSHINE)。
洋白酒逐鹿中国市场
资料显示,湖南是中国白酒消费大省,目前白酒市场年消费总量约为70多亿元,人均白酒消费量接近全国人均值的2倍。但茅台、五粮液等外省品牌占据了湖南白酒市场的2/3,湖南本土白酒品牌所占市场份额仅为20多亿元,最近几年,湖南本土湘窖酒和酒鬼酒开始崛起。
“深具美国精神的摩闪威士吉的进入,则无疑令湖南白酒江湖狼烟更甚。”省商务厅酒管办有关人士如此分析。
美国白酒摩闪登陆中国市场背后,是洋酒在中国市场上遭遇的尴尬处境。轩尼诗、人头马等洋酒品牌虽然早早进入中国市场,到受制于口感和饮用习惯等诸多原因,一直无法做大。酒类行业协会资料显示,目前洋酒品牌占国内烈性酒市场份额的比例不到7%。
而洋酒品牌也曾尝试通过资本输入的方式进军国内高端白酒市场。2005年,泰国酒王TCC出资5500万元整体收购玉林泉酒业,开了洋白酒品牌并购国内白酒品牌先河。
此后,国际酒业巨头纷纷染指中国高端白酒市场。2006年12月,烈酒巨头帝亚吉欧收购水井坊(600779.SH)大股东四川全兴集团43%股权,从而间接持有水井坊16.87%股权;2007年,轩尼诗和V&S(瑞典绝对伏特加集团)两大洋酒巨头分别与剑南春合作,用“文君”和“天成祥”两个品牌向高端白酒市场发起冲击;2008年11月,高盛集团以3.55亿元人民币收购口子窖25%股权。
转摘于中国酒业新闻网
摩闪战略
“此前的洋酒品牌在华扩张战略,主要是资本扩张。”李同青称,摩闪威士吉则找到了自己的“资本+技术”的独特道路:用中外合资资本,引进美国威士吉技术,利用中国的原料(玉米)和泉水酿造符合中国人口味的美国白酒。
据加拿大摩闪酒专家、摩闪酒业合伙人易安斯麦里介绍,摩闪威士吉采用美国民间威士吉传统工艺,与中国北方的优质玉米和湖南华容县桃花山山泉水结合,酿造出通明清澈的玉米威士吉,这种白酒绵软顺畅,不辣嗓子,没有酒曲味,细细品尝酒的余香,还能觉出一丝丝玉米的香甜。
湖南摩闪酒业董事长王璐介绍,之所以将酒厂选择在中国内陆省份湖南华容桃花山,是因为该地同美国阿拉帕契山脉的纬度和气候都很相似,同时那里水质优秀,适宜酿造纯正的美国白酒。
“我们的目标是要做中国家庭餐桌上的白酒。”李同青表示,摩闪威士吉为粮食酒,不但颜色通明清澈,也没有橡木酒桶渗出的苦涩味道,接近中国人的口味,因此有望在未来成为中国家庭的佐餐饮料。
至于酒厂的产能发展规划,李同青有自己的考虑:前期每月产能为5000瓶,对外销售3000瓶,窖藏2000瓶。两年之后,产能达到150万瓶,产值达1.5亿元。
而在产品的市场定位方面,目前主攻政商渠道,打造高端系列产品,而随着产能和市场规模的扩大,以后会涉足中端领域,开拓企业白领等中端客户市场。