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文君酒甜润幽雅

华夏酒报 2010-06-28 10:21 白酒
文君酒业举行品鉴会 酒业专家高度评价
     6月23日,四川文君酒厂有限公司品鉴会在四川邛崃举行,这也是轩尼诗入主文君酒三年来首次举行品鉴会。中国酿酒工业协会副理事长兼秘书长王琦、中国食品工业协会白酒专业委员会副会长沈怡方、中国酿酒工业协会白酒专家组组长梁邦昌、知名白酒生产技术管理专家高月明、湖北省酿酒工业协会会长陶家驰、四川省食品工业协会副会长陈吉福参加了本次品鉴会。

  文君酒依托着邛崃市得天独厚的自然条件,加上调酒大师吴晓萍的悉心调配,造就了其独具一格的酒体风格。在保持了传统浓香型白酒醇和香浓口感的同时,文君酒以“甜润幽雅,蕴含众香”的特色区别于其它浓香型白酒入口爆满、口香刺激的感受,即使加冰加水,仍不会失去原来的口感。

  文君酒的这一独特风格得到了在场大文章来源华夏酒报师们的一致认可,在品鉴了文君和天弦两款酒之后,沈怡方给予了高度评价:“文君酒的甜来自于自然发酵所产生香味成分的合理组合;文君的润是不刺喉、不尖辣、很醇厚的口感;文君的雅是入口非常舒适的感觉;文君的香是五香的融合贯通。文君酒已经达到了高端酒所要求的感官和品质。”

  品鉴会后,湖北省酿酒工业协会会长陶家驰即兴挥毫写下了“甜润幽雅、蕴含众香”的评语,给予新文君酒充分的肯定。