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名酒厂家“控量”与炒家“囤货”

大食品网 2010-08-30 12:01 白酒
●经销商囤酒不放,营造供不应求氛围,以期在节日期间大捞一笔 ●职业炒家上半年囤货,待下半年销售旺季期

提要: 有业内人士表示,在高端白酒市场,厂家控制货源是调控价格的一个手段。今年年初,茅台厂家在宣布提升出厂价格后,出台了“限价令”,规定53度飞天茅台的零售终端价格不得超过730元,然而,现在茅台酒的价格一再攀升也让茅台的限价有名无实。

  7月份以来,以茅台为代表的部分名酒终端价格不断上涨,目前,500毫升的53度飞天茅台价格已在千元左右“徘徊”,创下今年新高。相比往年,今年的涨价不仅来得早,而且幅度更大。记者经过走访调查发现,厂家“控量”与炒家“囤货”无意之间联手助推了茅台价格的提前领涨。

  价格“狂飙突进”

  上周六,记者来到位于上海浦东五莲路上的万家超市烟酒专柜,营业员方先生告诉记者,7月份时,52度飞天茅台才836元,现在已经涨到888元。半个月前,38度飞天茅台每瓶只要466元,现在已经涨到538元。此外,53度飞天茅台的价格基本上一直在涨,幅度不小。“年前760元左右,今年以来价格一直往上走,我这边卖980元一瓶,已经算便宜的了。”方先生说,从目前情况来看,中秋节前,市面上的茅台酒价格还要涨,大部分可能会上千元。

  记者在上海浦东张杨北路的文峰千家惠大卖场白酒货柜看到,一位工作人员正不厌其烦地给一名顾客解释:53度飞天茅台已经断货一段时间了,断货前的价格就已涨到900元左右,目前只有低度茅台酒,顾客可以选择五粮液或者剑南春。

  “今年以来,茅台酒几乎过两个月就要大涨一次,每次都能涨5%以上,8月份以来涨幅更大,达到了8%左右。商家每次进货时,货源都很紧张,有钱还不一定能拿到货。”该工作人员告诉记者。

  记者采访中了解到,很多经销商存货都不多,批发价一涨,零售价自然水涨船高。此外,大多数经销商都要准备为秋季备货,而中秋、国庆等节日也即将到来,白酒的需求量更大。

  人为囤货炒高

  有业内人士表示,在高端白酒市场,厂家控制货源是调控价格的一个手段。今年年初,茅台厂家在宣布提升出厂价格后,出台了“限价令”,规定53度飞天茅台的零售终端价格不得超过730元,然而,现在茅台酒的价格一再攀升也让茅台的限价有名无实。

  记者注意到,往年中秋、国庆临近时,白酒市场都会出现一轮涨价潮。一位市场人士向记者透露:下个月白酒销售将进入旺季,一些经销商节前囤酒不放,营造“供不应求”的氛围,以期在节日期间大捞一笔。走访中,上海多家茅台酒零售商纷纷表示,白酒涨价的真正元凶是“缺货”,供不应求必然导致价格上涨。

  东方艾威农业咨询公司行业分析师高冉接受《国际金融报》记者采访时表示,高端白酒从来不怕没有市场,涨价越起劲,买的人越多。相对来说,低端白酒承受能力差些,涨价可能就会卖不动。“高端白酒正是通过这种‘控量涨价’的手法,让白酒越涨越受欢迎,以致年年提价。”

  “此外,炒家也对这股涨价潮起到煽风点火的作用。”高冉认为,近年来,由于茅台酒的终端价一直处于上涨通道,在某些人眼里,茅台已经具备一定的投资属性。“囤茅台好过炒楼”、“买茅台股票不如买茅台”,一些职业炒家自然不放过这次机会,他们上半年囤货,待下半年销售旺季期间高价出售,赚取利润。

  那么,既然货源紧缺,厂家为什么不加大产量呢?业内人士告诉记者,除了厂家控货、炒家经销商囤酒外,粮食价格上涨,给以粮食为原料的酒类生产带来压力,价格随之上涨。

  中档酒反得益

  近几年,白酒价格就没停止过上涨的脚步,茅台每年平均涨幅达10%左右。虽然去年国家实行的“醉驾令”对整个酒类行业造成了很大的影响,但高端白酒的销售“毫发无损”,其势头有增无减。

  此次“带头大哥”茅台一涨,其他品牌也有意跟涨。有消息称,剑南春于8月18日起每瓶提价约20元,泸州老窖也将对国窖1573进行控货,随后将提升零售价。而糖酒快讯7月份的价格监测数据显示,五粮液、茅台、水井坊、剑南春、泸州老窖等部分产品在全国范围内的平均价格都有一定的上涨。

  分析师指出,茅台涨价后,作为价格“跟随者”的五粮液等不希望与茅台拉开距离,更不愿意脱离高端白酒的品牌队伍。

  “白酒行业都是你涨我也涨,喜欢跟风,这跟行业的消费习惯有关,很多市民买酒看重品牌和身价,觉得越贵越有价值,以致白酒厂家和经销商频频涨价。”高冉说。

  亦有专家认为,因为产销量有限,即使茅台酒提价,茅台厂本身可能并不是最大的赢家,真正的受益者是中档酒。“比如,在300元至400元的中档酒和700元的茅台间,消费者多半倾向选茅台,但如果茅台涨到1000元以上,中档酒的性价比优势就逐渐出来了。此时中档酒可以跟涨,更重要的是可以在销售上放量,这样对业绩有很大的提振作用。”