四川省白酒品酒强化培训班在成都开班
四川酒协强化品酒培训
11月13日,由四川省酿酒协会举办的四川省白酒品酒强化培训班在成都开班。本次强化班的学员包括四川选拔的22人,及来自江西、云南、重庆的7名学员。强化班由李大和、赖登燡、徐占成、杨官荣等酿酒大师担任授课教师。
四川省酿酒协会副会长陈吉福向记者表示,本次接受培训的学员都是通过前期初赛后,选拔出来的优等学员,而培训内容是以理论培训、实际操作培训和模拟考试组成,主要针对学员反映尝评中的难点和考试出现的新考点进行强化。举办本次白酒品酒强化培训班,是为中国酿酒工业协会将在近期组织的国家级白酒评委考试做准备。四川省酿酒协会对此次考试高度重视,为争取取得好成绩,特决定举办赛前的选手强化培训。
据了解,与往届培训不同,本次培训对酒样实行了标准化,培训内容也做了相应增加。