云酒世界网

酱香型白酒标准化生产示范基地揭牌

华夏酒报 2010-12-08 09:46 白酒
白酒洞藏研究基地落户云门酒业

  

  12月2日,中国白酒洞藏研究基地挂牌暨山东省酱香型白酒标准化生产示范基地揭牌仪式在山东青州云门酒业(集团)有限公司隆重举行。中国酒类流通协会副会长兼秘书长刘员,山东省糖酒行业领导、潍坊、青州市委市政府及相关部门领导、经销商、新闻媒体人士等300余人参加了挂牌仪式。

     据记者了解,云门酒业酱香型白酒专家品鉴会也在该技术研发中心同时进行,中国文章来源华夏酒报酿酒工业协会理事长王延才、秘书长赵建华、国家白酒标准化委员会秘书长熊正河和茅台集团董事长季克良等白酒专家参加了品评会。

     据了解,云门酒业在向茅台酒厂多次学习的基础上,研发生产出了酱香型云门陈酿并作为老字号产品被山东省档案馆永久收藏,这在全省尚属首家。

     在仪式上,云门酒业得到了众多国内白酒专家的亲临指导,这对云门酒业今后的发展会起到很大的推动作用。茅台集团董事长季克良还在仪式上即兴为云门酒业写了“茅台云门 友谊长存”八个大字。