白酒经验助推产业复兴

　　世界400年产业发展史告诉我们，从经济崛起到文化崛起是所有大国崛起的必然路径，而文化崛起必然伴随着民族品牌的崛起。在今天的世界经济大潮中，美国的高科技、电影和快餐，法国的葡萄酒和服装，瑞士的钟表，日本的电器、德国的汽车、韩国的美容等皆所向披靡，享誉全球。他们因产业技艺的精湛、资本实力的强大、品牌价值的塑造，发展成输出产业精神和国家文化或价值观，并最终征服了全世界的消费者。二战以来，这些国家无一不成为令人称羡的富国和强国。

　　因此说，无论是中国崛起，还是中国民族传统产业的复兴，都要从民族品牌的崛起开始。而白酒行业的品牌发展，或许能够为处于衰退中的民族传统产业提供经验的借鉴。

　　一是品牌价值建设的借鉴。在2010年中国品牌价值500榜中，仅白酒就有15个上榜品牌。其中被誉为“白酒大王”的五粮液，2010年的品牌价值更是高达526.16亿元，不仅是名副其实的亚洲第一白酒品牌，更是以排名第29登上亚洲品牌200强。

　　二是品牌文化和内涵建设的借鉴。中国白酒行业就如同瑞士钟表业所秉承的民族产业精神一样，是一个注重民族传统技艺、致力打造品牌文化和品牌价值的行业。而且白酒的品牌建设和历史文化也有着难以割舍的情愫。

　　以被誉为“白酒大王”的五粮液为例，其旗下的子品牌天缸酒，就是秉承“女娲造酒”传说，演绎了“六仙聚会，共除民难”的品牌故事，阐释了“天造缸，地造酒，承天接地，和谐品味”白酒文化。不仅能够给人提供沁人肺腑的品鉴快感，而且还能让让饮者在似醉非醉的美好时刻品鉴中国传统文化中“天人合一，智达天下”的精髓所在。

　　三是核心技艺保护的借鉴。作为优秀的民族传统产业，白酒产业在对其酿造技艺保护方面同样做出了令人惊叹的成绩。截至目前，白酒仍然属于外资难以进入的行当，其酿造技艺仍为中国所独有。

　　通过白酒取得成功的三点原因可以看出，其实，目前处于衰退中的中国民族传统产业，只要结合自身的优势和特点，扎实文化这块根基，苦练内功，提升科技力量，并结合市场经济发展灵活应对、创新，或许就能扭转局面，走向复兴。