全省首届白酒酿酒师职业技能培训鉴定班成功结业

       2011年 8月28日至9月3日，四川省首届白酒酿酒师职业技能培训鉴定班在泸州市委党校成功举行，经过酿酒专家们一周的点拨和理论加实践的学习淬炼，近200名学员于9月3日成功结业。来自中国白酒“金三角”核心腹地的泸州老窖、郎酒，以及中小酒企的135名技术骨干分获高级酿酒师、酿酒师和助理酿酒师资格证书，其中高级酿酒师达90人之多。

此次由四川省酿酒协会承办，泸州市酒类行业协会协办的培训鉴定班，旨在加强四川省酿酒高级人才培养，提升专业酿酒师队伍能力水平，为打造“中国白酒金三角”提供人才支撑。为了办好本次培训鉴定班，为我市培养更多酿酒人才，市商务局（酒发局）高度重视，精心准备，在市酒类协会积极争取下，得到了省酿协的支持，将首届酿酒师培训班放在了泸州。本次培训教师阵容强大，所有师资均来自著名白酒企业专家，徐占成、赖登燡、沈才洪、李大和、蒋英丽等分别授课，除泸州企业外，成都、宜宾、绵阳、邛崃等地白酒企业技术人员也到我市参加培训鉴定。酒协在为我市企业搭建学习平台的同时，也为他们搭建了一个相互交流的平台，对促进企业间的合作起到了积极的推动作用。

经过为期5天的理论学习和2天的实际操作考核，培训班于9月3日成功结业，并举行了隆重的结业典礼。四川省食品工业协会机关党委书记、四川省酿酒协会副会长兼秘书长杨俊，四川省食品工业协会副巡视员朱晓锦，市政府副秘书长周毅，市商务局副局长黄意奎和泸州市酒协会长、泸州老窖股份有限公司副总经理沈才洪分别代表省食品工业协会、泸州市政府、泸州市商务局（酒发局）、泸州市酒类行业协会出席了结业典礼。

杨俊书记在结业典礼上介绍了全省酒业发展的喜人现状，并指出，举办此次培训班是为加强四川省酿酒高级人才培养。省酿协组织了全国一流理论和实践经验丰富的专家授课，希望学员们把学到的真本领带回企业，运用到实际生产中去，为川酒宏伟目标的实现做出更大贡献。我市一直注重白酒产业人才资源开发和人才队伍的培养。近年来，市委、市政府不断加大酒类产业人才培养力度，不仅连续5年将“酒类人才培养”作为重要内容专题写入全市酒业发展意见，并配套出台了《泸州市酒类人才培养发展规划》、酒类专家人才津补贴制度等扶持政策，对为全市酒类产业发展做出特殊贡献的企业家、营销能手和各类型专业技术人才实施专项奖励，并对酒类企业员工申报、考取专业技术职称积极提供便利支持。周毅副秘书长代表泸州酒类产销企业，对省食协、省酿协给予泸州的关心和支持表示衷心的感谢。周毅副秘书长说道，目前，我市酒业发展进入一个关键发展时期，必须要有强有力的人才队伍支撑。这次省酿酒协会选择泸州作为全省白酒酿酒师国家职业技能培训与鉴定的承办地，使泸州酒类企业能参加高起点、高标准、高水平的专业技能培训，这既是对泸州酒业发展和酒类产业人才资源开发与培养工作的充分肯定，也是对泸州广大酒类生产企业的关心支持。希望学员将所学所获知识积极运用到生产中去，充分提高企业酿造水平。沈才洪会长代表市酒协感谢各级领导对泸酒人才建设的关心与支持，鼓励会员企业的学员们要将学习到的知识运用到生产实际中，为打造中国白酒金三角作出贡献。