主题为“传承、创新与发展”的2011中国白酒展望论坛在酒都剧场举

    昨（18）日上午，主题为“传承、创新与发展”的2011中国白酒展望论坛在酒都剧场举行。中国酿酒工业协会副理事长、秘书长王琦等中国白酒行业主管部门领导、国内酿酒顶级科研机构专家和酒产业、酒文化研究专家做了精彩演讲。市人大常委会主任陆振华，市人大常委会副主任范崇宁，市政府副市长曾勇，市政协副主席、市工商联主席王力平，四川省经济和信息化委员会副巡视员陈礼祥等出席论坛。

　　曾勇受市委书记杨冬生和市长徐进的委托，代表宜宾市委、市政府致辞。白酒产业已成为宜宾经济的一号产业，白酒文化发展已成为宜宾这座历史文化名城的主题文化。近年来，宜宾认真落实省委、省政府打造“中国白酒金三角”战略部署，坚持高起点定位，全方位升级、大手笔推进，着力打造“中国白酒金三角”核心区，不断取得新突破。今年1—10月，全市规模以上白酒企业销售收入已突破500亿元大关；利税总额在去年突破100亿元大关基础上再上新台阶，今年1—10月已达到130亿元，“五粮液”、“五粮春”以及“金谭玉液”、“红楼梦”、“叙府”、“华夏春”等众多品牌构建的大品牌体系基本形成，集群强势发展态势基本确立，中国白酒行业的旗帜作用日益突出。当前，全国白酒行业呈现了前所未有的大好局面，酒都宜宾有责任、有义务与全国白酒行业共同维护好、发展好中央的大局。“中国白酒展望论坛”成为中国白酒发展进程中的新起点，更是促进宜宾白酒发展的重要里程碑，宜宾市委市政府希望将“中国白酒展望论坛”办成中国白酒产业、白酒文化发展的瞭望台、加油站和智慧库。

　　论坛上，专家们以现代国际先进理念和前沿科研成果为中国白酒的承传、创新与发展提供了新资源、新思路、新机遇。王琦作了题为《中国白酒的概括与现状，行业未来的发展与展望》的主题演讲；江南大学副校长、教授、博士生导师徐岩，四川大学教授周荣清博士，宜宾学院副教授王涛从技术角度演讲了如何科学传承和继承创新，让白酒走科学化发展之路；宜宾电大校长、五粮液酒文化研究会副会长、秘书长谭贤伟的演讲以《五粮液的文化担当》为题，从酒文化诠释了多元世界的和谐。

　　据悉，出席此次论坛的还有省科技厅、中国白酒金三角推进办等单位的有关负责人，五粮液、泸州老窖、剑南春、水井坊、沱牌、郎酒等“六朵金花”的代表，各区县、临港开发区，市经信委、市酒促局、市质监局、市商务局、宜宾广播电视台、宜宾学院、四川联合酒类交易所的负责人以及以及四川酒类企业、宜宾市重点酒类企业和市内白酒专家的代表。