宜宾学院被中国食文化协研究会授予“中国酒文化研究中心”称号

     昨（19）日上午，众多酒文化研究专家、学者为2011年中国白酒文化节献上了一份厚礼《中国白酒文化研究第二卷：“中国白酒金三角”文化研究》书刊发行仪式在宜宾学院隆重举行。市委常委、副市长杜紫平，中国食文化研究会会长常大林，华夏酒报总编秦书尧前来祝贺。发行仪式上，宜宾学院还被中国食文化协研究会授予“中国酒文化研究中心”称号。

　　杜紫平首先代表市委、市政府对该书发行表示祝贺。他说，宜宾白酒产业在历届市委市政府的正确领导下，奠定了坚实的发展基础，今后我们将把酒文化研究作为宜宾酒产业发展的一件大事抓好抓实，在推进政策完善制度、加强生态环境保护、建设酿酒基地、加强安全检测、提高工艺水平、加强品牌建设，提高包装水平、申报发明专利、加强产业保护、创新营销模式、倡导消费理念、创新产品作用等方面进行深入研究。杜紫平希望酒文化研究中心和宜宾市的广大酒文化研究专家学者，切实担负起挖掘中国白酒文化丰富内涵的重任，切实担负起传承中国白酒文化的重任，致力于推动中国白酒文化的创新和发展，为宜宾打造“中国白酒金三角龙头核心区”和“打造世界顶级白酒酿造基地”服务。

　　据了解，《中国酒文化研究第二卷：“中国白酒金三角”文化研究》全书分为六个板块共60余篇学术论文，主要关注当前经济形势下酿酒行业的发展与趋势，创新的理念与实践，也阐释了“中国白酒金三角”面临的产业布局、产业发展方向以及如何打造酒文化软实力。该书作者达56人，既有高校领导、教授、博士，又有政府官员、生产营销的企业家。四川省人大常委会副主任、省国资委党委书记王少雄，省人民政府副秘书长蔡竞，宜宾市委书记杨冬生，市委副书记、市长徐进，市政协主席葛燎原等省市领导撰文，宏观指导酒文化战略研究，著名酒企业家王国春、唐桥、彭智辅、简晓平等也为本书提供了重要理论和实践文章。

　　市领导范崇宁、曾勇等和中国传统文化论坛副秘书长、北京大学、清华大学总裁班客座教授杨兵出席了该书发行仪式。