首创“产业世博”商业模式 西南城撑起白酒金三角“黄金一角”
首创“产业世博”商业模式 西南城撑起白酒金三角“黄金一角”
西南城·全球酒业服务平台是在省委、省政府打造中国白酒金三角的战略号召下应运而生的。依托广汉优越的地理位置和我省雄厚的食品产业基础，高起点规划打造，西南城·全球酒业服务平台开创了中国白酒业界产业世博、产销彻底分离模式，将会对行业发展带来变革和深远影响。
那么，西南城·全球酒业服务平台究竟有哪些具体独到之处呢，它对川酒乃至中国酒业会产生哪些变革性影响呢，这是否又昭示中国白酒最为发达地区诞生的一种新兴发展模式或将代表着未来行业的发展大趋势呢？
置身“群星闪耀”、顶尖白酒不胜枚举的中国白酒金三角，西南城·全球酒业服务平台能给我们带来什么？
论生产、论技艺、论历史，一个刚刚诞生的全球酒业服务平台难以与区域内云集的顶尖白酒媲美，酒都宜宾、酒城泸州其传统白酒业之发达由来已久，生产能力、技艺更是代表着当今白酒业界最高水准。选择生产，西南城·全球酒业服务平台必然默默无闻，必然导致川酒产业链重复，必然对助推四川食品工业强省战略贡献甚微。
惊喜，源自西南城对自身品牌的全新定位。凭借着对食品产业的熟稔和对发展方向的洞若观火。西南城管理团队，创造性地将白酒业竞争态势从传统生产产品间的竞争拉升到了商业模式优劣的角逐。目前，全国白酒业拥有着上千家白酒酿造企业，每年生产白酒400万吨，然而却并无一家专门从事国际商贸会展的大企业。基于这一行情，西南城·全球酒业服务平台战略性挺进白酒商贸会展业，并致力打造为中国白酒第一商贸会展平台。
更难能可贵的是，西南城开创的中国白酒第一商贸展台，打破了糖酒会、世博会时间场地的局限，在借鉴上海世博会模式的基础上，依托我省强劲的糖酒产业基础，首创“产业世博”概念，致力将西南城打造为中国白酒金三角永不落幕的糖酒会，其建成后将有望成为全国糖酒交易会、西部国际博览会等大型会展的分会场，并在全国糖酒会闭幕后，弥补广大糖酒食品企业缺乏高水准展台的行业缺陷。
创造“产业世博”理念 西南城打造国际范式
1915年，在美国旧金山世博会上，中国五粮液、泸州老窖等惊艳亮相，谱写中国传奇，中国名酒自此蜚声海外，享誉全球。
2010年，上海世博会隆重召开，历时184天，吸引了246个国家、地区和国际组织参展，创造了7300万参观人次的历史纪录。
而今，在天府之国的省会成都北，一个永不落幕的“产业世博”会，正徐徐拉开建设大幕。
在西南城的官方宣传中，创造性地引入了“产业世博”的概念。而传统意义上的会展节庆，都是具有时间期限的，长则一周、短则三五天就闭幕，这常令不少企业认为时间太短效果不够。而为规避这样的弱点，西南城·全球酒业服务平台在借鉴世博会运作模式的基础上，创造性地将各种会展节会由短期性变为长期性，永不落幕。这对于与世博会渊源颇深的白酒巨头们来讲，无疑具有极大的吸引力。
长期性会展，是否还能具备传统意义会展的人流和高效，这是考验“产业世博”模式成败的最为关键因素。而对于这一点，西南城并无担忧，其除全球酒业服务平台外，还准备好了品类繁多的配套项目，以吸引人气，造出人气之城。根据规划，西南城将建设成以博览会展为核心，以专业市场为平台，以文化旅游为载体，集创意设计、博览会展、批发交易、产业交流、文化体验、休闲娱乐等多功能于一体，形成布局科学、功能齐全的复合型国际性糖酒食品产业聚集中心。
西南城整体项目由世界食品博览园、全球酒业服务平台、全球食品采购中心、龙居寺民俗文化园四大板块组成，形成独创的“产业集、博览汇、旅游圈”的第七代商业模式。而世界食品博览园将借鉴上海世博会的模式，成为国际、国内、地方糖酒食品产业和企业的历史文化、传统工艺、品牌文化展示的窗口。设国际主题馆、地方特色馆、企业文化馆、行业文化馆和会展中心、美食天地、文化艺术中心等。
全球食品采购中心则是由12个专业交易市场组成，涉及食品包装、食品原料、食品机械、农产品、海鲜食品、饮料、乳制品、调味品、糖果、营养保健食品、休闲方便食品、进口食品、茶叶、土特产等关联商品。市场实行统一招商、统一管理、统一形象、统一配送和统一服务的全新经营理念，为国内外厂商创造一个优美的经营环境和有序的流通格局，并提供网上交易、期货交易和信息资源管理，还提供众多完备的配套设施，包括金融、信息、餐饮、酒店、商务、服务等多功能、一站式服务，建成运营后，年交易额有望超过百亿元。与此同时，还将以民俗文化为主题，打造龙居寺民俗文化区、嘉年华、大剧院、婚庆公园、滨江公园、海派风情街、茗香街、风情酒店、民俗客栈等旅游项目，构建“一江两岸、欢乐小镇”，集吃、住、游、乐、购为一体的休闲旅游目的地。
企业方认为，西南城将植根四川，以糖酒食品产业为基础，借鉴世博会模式，与四川居民的消费习惯和全国消费市场进行有效对接，建设以整合产业资源、扩大产业消费、提升产业品牌、挖掘产业文化，打造全国首家产业博览展贸旅游示范区和全国首家糖酒食品全产业聚集区。并最终形成一个具有商品流、信息流、资金流和人才流，立足四川、辐射全国、影响世界，规模和经营品种全国第一的国际化专业糖酒食品产业聚集地。
产销互补 西南城构建全球酒业营销总部
如果说“产业世博”运营模式为西南城最大亮点的话，那么全球酒业服务平台开创产销分离模式则为点睛之笔。
在当今世界产业链条中，研发、生产、流通诸环节的附加值曲线呈现“两端高、中间低”形态，一头是研发、设计、专利，另一头是品牌、销售、服务，中间则是组装、加工、生产，很像人微笑时嘴的形状。换言之，两端获利高于中间部分，企业要想增加盈利就不能持续处于曲线中间组装、加工、生产的位置，而一定要往两端走，将产业延伸至品牌营销和产品设计。
这便是经济学中著名的“微笑曲线”原理。经济发展的规律表明，当传统制造业积聚到一定程度，必然向高附加值的“微笑曲线”高端发展，实现产业转型升级。而西南城·全球酒业服务平台则是以“微笑曲线”理论为指导，引领白酒企业走向“微笑曲线”的高端，促进白酒产业转型升级。
提出这样的定位，与目前川酒乃至整个白酒业发展格局密切相关。目前，我省白酒产业虽然孕育了六朵金花这样的大型企业集团，然而，我省真正具备很强竞争实力的白酒企业主要也就集中在行业前十强左右，其余还有几百家中小白酒企业，企业规模小，实力弱，抵御市场风险能力不强，且这些白酒企业主要以生产原酒，并向省外名酒企业提供原酒为盈利方式，不具备市场竞争力和品牌影响力，获利能力很弱，恰好处于“微笑曲线”理论的最低端。而这一现状不符合经济学产业发展规律，也与中国白酒金三角发展要求存在巨大差距。
从此意义上讲，西南城·全球酒业服务平台的诞生，恰恰打破了这一产业瓶颈。其借助众多企业的产群集聚，将大规模的产业资源整合到一起实现互惠共赢。企业方认为，全球酒业服务平台在配合省委、省政府打造“中国白酒金三角”战略下，利用西南城处于中国白酒金三角的核心区位优势，与酒都宜宾、酒城泸州、邛崃、绵竹等酒业生产基地形成互补，成为中国白酒金三角战略的重要组成部分，以打造世界酒业第一服务平台为目标，重点搭建酒业生产之外的产业服务链，实现从创意设计、技术服务、产品孵化、原料采购、包装供应、检测鉴定、产品发布、渠道建设、营销推广、金融服务、仓储配送、风险投资等全方位的服务。
而全球酒业服务平台借助独特的区位优势和平台优势，能起到将众多同类及相关企业集聚在一起，将整个产业上下游链条全部打通，逐步形成规模庞大的产业集群。这种集群效应一旦形成，可改变我省白酒业“单兵作战”现状，促进中小企业整合，集中进行品牌打造。而且，从物流运输角度讲，西南城交通四通八达，物流配套非常成熟，宝成铁路、川陕公路、成绵高速公路及成都市第二绕城高速公路从此经过，距成都市区15公里，距成都国际集装箱物流港5公里，即将建成的成绵乐城际高铁在此设有青白江站，为白酒品牌的展销传播提供了便捷的渠道。曾有人对法国波尔多产区闻名世界的原因给予总结，认为它成功的一个重要原因是，波尔多港是法国最大的港口之一，在法国葡萄酒走向世界的过程中占尽地利之便。
在西南城的战略规划中，要将全球酒业服务平台打造成为：一个世界酒的聚集洼地，一个中国酒的对外门户。建成后的全球酒业服务平台将集研发、交易、展示、交流、培训等功能于一体，构筑全球酒产业现代服务高地，并将借助西南城国际会展中心，定期举办各类酒业博览会、酒业交易会、原料订货会、名酒品鉴会、新品推介会、酒业高峰论坛等，使其成为中国的“波尔多”、“那帕谷”。从而从产业角度上，西南城·全球酒业服务平台与泸州、宜宾等白酒产区拉开差异，你产我销、产销互补，最终实现在产业链上互惠共赢。