洋河Hold住中国白酒格局 2012-05-15

洋河Hold住中国白酒格局  2012-05-15

中国白酒已经进入了“绵酱浓”品质新格局。茅台、五粮液与洋河三家一线名酒，已形成鼎立之势，激战正酣。其实三强争霸的局面在企业竞争中并不少见，比如通讯业的移动、联通与电信，保险业的平安、人保与太平洋，家电业的海尔、格力与美的等。现代商战版《三国演义》的高潮已经震撼到来。洋河 收购 白酒

洋河散酒-回顾中国白酒近十年的发展历程不难发现，茅台、五粮液是连续多年提价从而实现了规模扩张，就连水井坊也是因为塑造成“中国最贵的白酒”而被传为一时佳话。价格因素成了这些白酒大户起家的关键支点。但价格一旦被“敏感”起来或被对手超越，发展的困境也随之而来。如果仍然沉浸在成功当中，单纯依靠“价格”手段谋取快速发展可能要付出很大的代价。而洋河的发展则与二者有着明显的差别，正是这种差异化的品牌战略规划让洋河迅速崛起，成为与茅台、五粮液平分秋色的高端品牌。究其原因有三。洋河 收购 白酒

一是洋河敢于创新，在业界率先树起了“绵柔白酒”的大旗。洋河 收购 白酒

“绵酱浓”鼎立，不仅刷新了中国白酒的格局，而且彰显了中国酒类企业大胆创新的魄力。在中国白酒三大领导企业中，绵柔白酒也正式确立起了在白酒品质创新领域的领导地位。与此同时，很多企业纷纷模仿跟进，扛起了“绵柔白酒”旗号的品牌数量越来越多，整个白酒市场“绵柔一片”。众多的品牌簇拥到洋河的“绵柔”大旗下，纷纷推出同概念的产品，在一定程度上唤起了消费者对品质消费的新认知：“绵柔才是最好的”。难怪有人说“洋河在品牌创新上的成就堪称行业翘楚”。 洋河 收购 白酒

二是洋河勇于打破行业标准，在以香型分类的传统标准中提出全新的概念，从而一举赢得市场的高度认可。洋河 收购 白酒

洋河散酒-很长时期内，白酒都习惯于传统的分类方式，即以香型来评定白酒，比如大家熟知的酱香、浓香等不下十余种香型。这一分类方式起始于1979年的第三届评酒会。“一些优秀的领导品牌，基本上都是从不同的香型中诞生的”，品牌营销专家安丰成分析说，比如茅台因酱香脱颖而出，五粮液则成为浓香标准的修订者。然而，这个几十年前出台的按香型对白酒进行分类的方式，以著名白酒专家沈怡芳等为代表的老一辈白酒技术专家纷纷指出了其局限性：随着时代进步和消费者口味转变，“今天再以某种香型作为自己的唯一卖点，显然是不现实的”。为此，专家们呼吁白酒企业积极创新，适应市场的全新变化。然而，专家们的呼吁并没有马上在白酒行业产生震动，因为更好的方法在哪里还不明朗。只有极少数的优秀企业家敏锐地行动起来，最终找到了主流方向。江苏洋河酒厂股份有限公司董事长兼总裁张雨柏就是这样的先行者，他创新推出“绵柔型白酒”，第一次从口感上划分白酒品质，由此打破了香型划分的旧框架，为传统白酒带来了一股清新之气。洋河 收购 曝光

洋河绵柔型白酒的代表作是“蓝色经典”系列，自2003年问市后，赢得了白酒技术专家们普遍赞誉。如白酒泰斗高景炎这样评价说：“洋河以味分型，打破了白酒行业按香气分型的惯例，绵柔型口感令白酒更加时尚化、个性化”。洋河 收购 曝光

洋河散酒- “传统的酱香、浓香强调的是物质属性，而洋河的绵柔从饮酒享受出发，表现了超高的品质属性”，北京和君咨询酒水事业总经理林枫这样评价说。洋河 曝光

三是洋河始终坚持以消费者的满意度为出发点，深入挖掘品牌价值，不断追求卓越。

白酒品牌专家安丰成解读说，作为消费品的白酒，在商业运作上，应该从消费者的角度进行思考，就是要不断地挖掘产品的社会属性，用品牌创新和技术创新的亮点去吸引消费者，总的来讲，就是围绕体验效果进行创新。“在这条道路上，最有价值的企业我认为是洋河”，安丰成表示。在他看来，洋河股份董事长兼总裁张雨柏从2003年开始坚定不移地打造“绵柔型白酒”，跳开白酒行业所谓浓香或酱香的陈旧划分方式，从更舒适的饮酒体验上进行技术创新，让消费者感受到了更先进的白酒品质。洋河 散酒

洋河深知消费者的口碑是衡量品牌优劣的唯一标准，只有消费者说好喝的才是好酒，真正实现了“专家口味与消费者口味的统一”。“因此绵柔白酒成为主流，是市场的必然选择”。

洋河散酒-中国白酒市场“三足鼎立”的局面将长期维持下去，只要商家恪守诚信、坚持以消费者为导向，“茅五洋”三家领袖型企业定会推动中国白酒向前更快更好地发展。洋河 曝光