白酒行业的复苏不会一蹴而就

　　谢明曾（泸州老窖股份有限公司董事长）表示，中国白酒行业的调整仍会持续，至少一两年内不会完全恢复。“白酒行业恢复涉及整体的经济环境、市场供需、消费理念、消费者信心等多重因素，调整过程将会被延缓，行业复苏也不会一蹴而就。”

　　而随着白酒企业三季报的披露，白酒业进入深度调整期已经成为业内共识，各酒企也纷纷出招应对行业“寒冬”。

　　据悉，茅台不仅首次放开经销权，还开放供应给贵州酒交所、酒仙网、京东商城等渠道。五粮液则一方面靠严厉的限价“稳住”经销商，另一方面则是开发中低端市场的新产品。泸州老窖也聚焦于中低档酒，有数据显示，泸州老窖的高档产品国窖1573的销售持续低迷，经销商打款积极性降低，但以老窖特曲为代表的中低价位产品销售仍然实现稳定增长，销量增速稳定在20%左右。

　　“从白酒企业三季度业绩来看，白酒行业的寒冬远未过去，白酒行业需要培育新的高端产品消费群体，需要消化业内潜在的产能风险，所以白酒行业的寒冬会持续较长时间。”简爱华表示，白酒业的未来出路在于产品结构和消费群体的改变，以及酒企经营策略的改变。

　　简爱华强调，白酒作为大众消费品，若酒企一味高端化、脱离普通民众，那么未来发展隐忧更大。特别是茅台和五粮液等高端酒企，虽然禁酒令对其打击甚重，但是一定程度上有利于其健康长远的发展。“高端酒企应重新定位高端产品并寻找、培育新的消费群体；发力中低端产品并在营销、渠道方面予以配合。”