高档“名酒”不能沦为“民酒”

　　关于中国白酒的发展，四川社科院研究员、四川省酿酒协会常务理事杨柳一直深有研究。高端白酒的发展并不意味着纵容浪费。媒体普遍认为，国家限制“三公消费”是为了使政务廉洁，并不是为了限制高端白酒的发展，国内高端白酒企业不应自甘堕落，而应该通过创新走出低谷，通过白酒文化走向世界。从某种角度来说，这更像是一场高端白酒的价值保卫战。

　　在他看来，名酒降价，对内是对名酒尊贵品质和深厚文化内涵的自我否定；对外是向市场传递品牌价值贬值的信号。一旦“名酒”沦为“民酒”，就等同于将名酒从品牌价值的最高层次拉到了最低层次，这是战略上的重大缺失。

　　对此泸州老窖全国营销总监游洋也发表了类似意见。

　　他在接受本网采访时表示泸州老窖并没有对价格体系做调整，“大幅降价确实会对品牌及厂家形象造成一定的伤害，消费者会有被欺骗的感觉”，为形象表述这一观点，游洋还给记者举了一个例子，“就好像前段时间一些楼盘突然降价，那么前期购买的消费者就会有很大的抵触心理”。

　　言外之意，无论从品牌形象维护，还是市场营销的角度出发，降价都不是高端白酒发展的最佳方式。但“名”和“利”，又如何才能兼得？

　　杨柳认为，一线品牌白酒企业应该致力于创建中国奢侈品品牌，让中国名酒昂首于世界市场之上，以其辉煌的文化内涵、卓越的口感品质来征服消费者，而不是自贬身价和国内众多“腰部产品”争夺市场。

　　在这一点上，泸州老窖的发展理念似乎得到了支撑。

　　据媒体报道称，在近日举办的四川上市公司创新力研讨会上，泸州老窖董事长张良在白酒高端化的问题上表示，自己从不回避要将泸州老窖做成奢侈品的目标。正如中国白酒金三角酒业协会副会长张建平在接受记者采访时所说：“泸州老窖张良就曾明确表示，一定要巩固国窖1573的价格和价值。”

　　而在这之前，更多的酒企却都竭力将自己的高端产品与奢侈品划清界限，但杨柳认为，“其实奢侈品不等于铺张浪费。”

　　他在《奢侈品白酒消费的误区及对策》一文中解释到，奢侈品分为炫耀型奢侈品与享受型奢侈品，前者如名表、名包等；后者如别墅、高档白酒等。

　　杨柳告诉记者，“之所以把高档白酒归为享受型奢侈品，是因为与普通白酒相比，高档白酒在质量上、文化内涵上都具有优势，能给消费者带来更美妙的饮酒体验和更高层次的精神享受。”