2013白酒的转变必将载入史册！

    面对即将逝去的2013年，有一个词,也只有一个词能够准确地定义白酒这注定将载入史册的一年，那就是——洗心革面。洗心，指的是灵魂深处的反省与忏悔，彻底否定一切不符合白酒本质的言行,坚定不移地重塑正确信念；革面，说的是知行合一、表里一致，践行“诚实、诚心与诚信”的公开承诺，让社会真切地感受到白酒的积极变化，让消费者惊喜地发现一个全新的白酒。

　　洗心革面，不是说白酒过去的十年、二十年完全错了，也不是说这期间白酒没有历史的进步、没有弥足珍贵的榜样，而是强调对于普遍存在的错误要敢于彻底否定，对蕴藏在白酒之中的正道要公开倡导。白酒是社会的，但是这些年来，白酒为社会和消费者输出了什么有价值的思想、信念和生活方式呢？白酒在倡导什么，又在反对什么呢？我们更多地看到一个只问利益、不问是非的白酒！另一方面，白酒，特别是高端白酒与权力的关系一直招人诟病，因为白酒过多地钻营权力的“擦边球”去生产酒、去卖酒，让白酒在一定意义上成为了炫耀性的腐败象征。所谓的新团购、全民卖酒，就是白酒对灰色权力肆无忌惮和最后阶段的献媚。

　　南非领袖曼德拉以95岁高龄去世，其12月10日的葬礼将有近百个国家的领袖参加。为什么？因为曼德拉已经成为人类共同追求的普世价值——和平与自由的象征，因为他以和平的方式反对专制，以自由的状态演绎生命。追求什么？留下什么？一个人的价值是这样，一个行业的价值也是这样。

　　《新食品》杂志社社长汪歌

　　2013年留给白酒行业最大的印迹就是从官到民的转变。限制三公、转变作风、禁酒令以简单的方式快速地改变了白酒格局，尤其改变了高端白酒的市场格局，迫使白酒行业深刻反省。近日，中办、国办出台的《党政机关国内公务接待管理规定》更是彻底破碎了一部分行业人士的最后幻想。依附在政务基础上的饮酒需求明显地减少，白酒终于将目光投向了民间。

　　这是一种转变，尽管是被迫的转变，但这样的转变符合社会的发展，这样的转变开启了白酒未来之路。

　　白酒2013年的另一个重要变化就是从假到真的转变。一个塑化剂风波为何搞得白酒说不清楚、道不明白？还不是因为行业有许多问题无法自圆其说、难以面对公众！假的东西让白酒吃够了苦头，因此，一些企业开始去年份化——只标数字，不写“年”字；一位名酒厂老总要求下属，实在找不出办法来区分产品，才能以年份去标注；中酒协的一位领导四处呼吁，用“配制酒”和“白酒”来区分液态酒与固态酒，让消费者一目了然……虽然回归本真之路异常艰难，却是正道，是阳光大道。从假到真的转变是一切转变的基础。

　　从虚到实的变化，是2013年最明显、最普遍、最见成效的转变。以前卖白酒不过广告、招商和团购这三板斧，很少有人去仔细思考消费者在哪里？消费者需要什么样的酒？浙江的超商朱跃明开始把公司从商源向连锁店玖加玖转变，因为他相信离消费者更近的将是玖加玖；泸州老窖通过“生命中的那一坛酒”与消费者实现面对面的沟通，成效开始显现；洋河1号尝试直接通过APP向消费者卖酒，也是一次前瞻性的实在探索；宋河12月9日在上海举办中国白酒创意包装设计大赛，通过大专院校学生的参与，实现了一场面向年轻人的白酒科普运动……总之，一切为了缩短与消费者之间距离的努力和行动都是在做实事，都是从虚到实的关键转变。

　　2013，必将因这些转变而载入白酒的史册！