一年间，汉酱酒就突破10亿元的销售业绩

    汉酱酒在短短不到一年的时间里，汉酱酒就突破10亿元的销售业绩。

    这一不俗业绩，除了汉酱酒本身所极具文化内涵外，其生产所具备的工艺和地理环境等，也是核心竞争力。背后这些的因素本身，也让这款新晋的酱香型白酒具备了一定的保健功能。

    大多数饮过汉酱酒的人都知道，这款来自贵州茅台[0.48% 资金 研报]酒股份有限公司的白酒，同样具备“酱香突出、幽雅细腻、酒体醇厚、回味悠长、空怀留香持久”的特点。要解密汉酱的保健功能和饮后不上头、不口干的特点，先要了解其生成工序。

    一瓶汉酱酒从原料进厂到产品出厂，要经过几年时间。这样漫长的生产流程，除了茅台酒等部分酱香型白酒外，并非所有的中国白酒都能做到这一点。而这一点，恰恰是汉酱酒独特品质的保障。而这一生产流程，同时也产生了一些对人体健康有益的因子。

    汉酱的整个酿造过程，分两次投料、九次蒸煮、八次摊晾，并要加曲、高温堆积、入池发酵、取酒、贮存、勾兑等，通过漫长、特殊而神秘的生物反应过程，在窖池和空气中庞大的微生物族群的共同作用下，各种有益的微生物尽数置于酒体中。