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白酒行业应构建新的酒业生态圈

华夏酒报 2014-03-17 16:15 白酒
山西杏花村汾酒集团酒业发展区股份有限公司副总经理认为,过去白酒的销售模式一直倚重于经销商,因此在与

  山西杏花村汾酒集团酒业发展区股份有限公司副总经理认为,过去白酒的销售模式一直倚重于经销商,因此在与消费者的沟通上缺乏有效的体制和机制保障。一方面,酒企在产品开发和市场投入的决策并非真正的市场调研;另一方面,消费者无论是在超市、烟酒店,还是在专卖店、餐饮店,都无法与酒企直接沟通,甚至网上直购也是由电商平台来做代理,酒企很难控制销售终端的服务质量,掌握最准确的市场动态。

  在白酒的零售商中,有的企业先在线上建立酒类电商网站,同时依托线下自建的酒类连锁店和物流,以及与酒店餐厅等建立签约合作关系,共同支撑起线上、线下联通的会员制度;有的企业则先建线下连锁,再建线上平台,可以说都是顺应行业发展所迈出的步伐。而在别的行业中这种销售模式早已进行了变革,比如家电行业,格力在区域市场成立以利益为纽带,以格力品牌为旗帜,互利双赢的联合经营实体,形成了“企业—厂商联营体—渠道体”的三级体制,企业是决策层,厂商联营体是执行层,以专卖店为核心的渠道体是格力到达最终消费者的平台和桥梁,保证了对供应链终端的掌控能力。

  因此,行业变革过程中,白酒行业、白酒企业需要冷静思考,站在更高层面去构建新的酒业生态圈。

    让我们每一位酒圈的人,每一位热爱酒的人,每一位关心酒的人共同思考、共同创新,共同推动白酒行业健康发展!