劲牌全程机械化酿造优质白酒

    劲牌全程机械化酿造优质白酒，完全脱离传统窖池发酵的酿酒工艺，则因对温度和湿度的全程机械化数字化控制，使得发酵等过程有了恒定的标准环境，出产白酒的优良率从传统工艺的20%左右，优化为现在的85%-90%。

　　从生产车间到成品库房，劲酒灌装全部为全密封输送。共有12条生产线的灌装车间内，员工们全身白衣，有条不紊地进行生产操作。据悉，每条自动化生产线每小时可灌装12000瓶劲酒。

　　在位于阳新县枫林镇的原酒生产基地，70名女酿酒工，成为酿酒厂内的独特风景，而这也有赖于全程机械化的酿酒设备。从酿酒原料高粱的浸泡到热蒸、糖化以及发酵，直到新鲜纯净的白酒汩汩流出，整个过程完全不需要人进行肩挑背扛车拖。原料直接顺着生产线，就可输送到下一个环节，工作人员只需要步步监控，随时进行调整即可，以前由四个男人完成的活，现在只要一位女性就可胜任。

　　在劲酒酿造的酒槽前，从事人力资源的林先生轻轻地小酌了一口刚出炉的60度原浆酒，立刻感觉喉咙火辣辣的，连呼“好酒”。而熊先生则称：“劲酒一入喉，额头马上就冒汗了，确实是很纯正的高粱酒，不用勾兑就非常香!”来自某房地产公司的蒋先生告诉记者：“我还是第一次喝原汁原味的白酒，感觉非常好，真想买点劲酒回去存起来!”劲牌公司的4个原酒生产基地，可年产保健酒16万吨，小曲清香型白酒7.5万吨，已成为中国最大的小曲酒酿造基地。