2015“双沟1955封藏庆典”昨日隆重举行

    4月20日，农历谷雨时节，2015“双沟1955封藏庆典”在酒都宿迁的苏酒集团隆重举行。近4000名来自全国各地的社会各界嘉宾应邀出席齐聚古镇双沟，共同见证封藏盛会。

    传奇双沟 封藏荣耀

    作为此次庆典的主角，双沟酒历史悠久，充满传奇色彩，被誉为中国酒源头。宣统二年（1910年），双沟被泗州府推荐参加“南洋劝业会”。在这届大会上，双沟独领风骚，被评为“名酒第一”，还受到了当时的清王朝农工商部的褒奖。还原历史看，双沟是第一个赢国际大奖的中国白酒品牌。1955年，双沟酒厂所在的泗洪县，刚刚从安徽省划归江苏省管辖。这一年，适逢全国第一届酿酒大会在河北唐山举行，刚变更了“籍贯”的双沟酒一鸣惊人，留下了“甲冠全国”的辉煌印记。

    双沟1955封坛酒，由18位顶级的国酒大师打造，采用传统手工精酿，古法秘技封藏。对酒有着超凡甄别与鉴赏能力的人，才能被尊称为“国酒大师”。白酒企业能有一位国酒大师已为人称道，拥有两大名酒洋河、双沟的苏酒集团集聚了18位国酒大师，数量之多为白酒行业之最。这18位国酒大师作为品质的支撑力量，为双沟1955封坛酒的产品质量奠定了坚实的基础。

    封藏庆典 震撼动容

    封藏庆典上，苏酒集团董事局主席张雨柏带领4位副祭、18位陪祭登上高台，祭祀酒祖、拜师传道、封藏祭酒。一系列仪式均谨守传统礼制，展示苏酒集团酿酒艺人恪守古法，遵循传统的文化传承和酿酒精神。

    在现场，看到净身、灌洗、敬香、颂祭文等传统祭祀礼，那种酿酒人对中国酒文化的虔诚与敬仰，令人动容。而传统的出酒、取酒、鉴酒、封坛、入窖等酿酒仪式，也一样让人震撼。

    关于封藏，其起始涵义可以理解为封闭收藏，历史至少可以追溯到秦朝。《史记·封禅书》就有关于秦始皇封藏祝词的记载。这种仪式影响到后世，尤其是佛教在建寺庙时，都会专门建地宫来封藏佛像经书。从这个角度看，封藏其实是中国传统文化的一部分，白酒的封藏也不例外。

    科技封藏 经典互动

    整个庆典中不仅台上的环节设置匠心独具，还有很多很多妙趣横生的

    互动体验环节。从庆典入口处开始，一个10米*10米的巨型二维码蛋糕、场还有很多处包括笑脸签到、微博墙等等。

    最火爆的环节莫过于，“封坛抢红包”的微信互动游戏，4000多位嘉宾共同参加这个微信小游戏，互动氛围相当火爆。

    此外，当白酒泰斗沈怡方先生现场讲解这坛酒的特点与价值时，台下嘉宾们每人拿出一份双沟1955封坛品鉴酒开瓶品尝，四千人一齐品酒场面蔚为壮观！