红星手酿酒发布 三代传承人聚首北京二锅头博物馆

三代同堂合影

    6月3日，北京红星股份旗下价值新品红星手酿酒正式上市，三代北京二锅头酿酒技艺传承人聚首北京二锅头博物馆，共同宣布“红星手酿酒名师首酿礼”活动的启动，与到场嘉宾共酿一场二锅头传统技艺的传承盛宴。

    传承古法，重现三代名师之技艺

    首酿礼上，三代传承人王秋芳老师、高景炎老师、艾金忠老师现场共同酿制首坛红星手酿酒。89岁高龄的第七代传承人王秋芳老师亲自为首坛红星手酿酒提字，名为“红星手酿－法酒”。“红星手酿－法酒”凝聚三代传承人之技艺，标范正宗二锅头酿造之法，为红星手酿酒项目树立了正宗的酿造技艺基准。

    红星二锅头传承800年古法酿造技艺，通过一代一代口耳相传师承沿袭下来。正是于此，国家级非物质文化遗产北京二锅头酿制技艺的师传身授之境才得以在名师首酿礼当天重现。传统技艺的延续在于传承，只有这样才能生生不息。红星手酿酒的面世，让消费者亲自体验传统手工白酒酿制的过程，也让更多人参与到国家非物质文化遗产的传承中。有了更多人的参与，保护非物质文化遗产就有了强大的根脉。

    亲酿美酒，献给心中最重的人

    酿一坛温暖时光的酒，献给心中最重的人，也许倾注身心酿制一坛世上独一无二的佳酿会是传递情感，表达感激的不错选择。酒是人类生活的密友，古往今来，临风抒怀离不开酒，饯行送别离不开酒，壮士出征离不开酒，寄托情思同样离不开酒。以往的观念中，酝酿一坛馥郁的美酒或许是酿酒技师的专属，而红星手酿酒完全颠覆了这个观念，给了我们一个亲历芬芳的机会。红星手酿酒是目前酒行业第一款，也是唯一一款可以让消费者亲自参与酿制过程的高端白酒，有“红星二锅头”工艺和红星股份强大后盾作支撑。红星手酿酒的独特魅力，在于一个“亲”字——亲身体验、亲力亲为、亲手酿制，在挑陶坛、选酒料、装甑锅、观酒花、摘美酒、封酒坛等一系列酿酒环节，消费者都可以在酿酒技师的指导下亲自完成，亲酿一坛融入了自身的智慧与感情的佳酿。除能亲身感受古法酿造的神奇魅力之外，优质原料选取、全程VIP式尊贵体验、36Ｌ大坛酿制、72小瓶分装等专属服务也将为消费者带来一场800年古法二锅头技艺的神奇传承之旅。从选料的那一刻开始，就注定了要倾注心灵，细心的培养，精致的加工，辛勤的酿造，最后才是这口中独一无二的味道。

    传递温馨，这份感情已酝酿多年

    八百年古法酿造技艺需要传承，三代北京二锅头传承人在首酿礼上表现出的师徒间孝爱之道，同样需要我们传承。倾注时间与爱酿造一坛独一无二的佳酿，献给心中最重的人，不管是奉献一生的父母、深情白首的伴侣、同甘共苦的兄弟、及时相助的恩人，那些早已酝酿多年的感激，那些很难一语道明的情谊，都用这一坛亲酿的佳酿去传递表达。这或许是红星手酿酒诞生的初衷，也是红星手酿酒对爱的传承。

    儿时，我们对酒最初的印象，或许就是父亲餐桌上那馥郁清香的神秘液体，对于年幼的我们来说总是可望不可及。而今长大成人，带着一坛亲酿的酒，献给辛劳一生的父母，一坛好酒，几碟小菜，浅斟慢酌，无所不谈。用一坛酒诉说感激，用一坛酒表达牵念，这或许是父母此生喝过最独特的酒，也是他们辛劳一生最好的慰藉。时光沉淀了香馥的酒，更铸造了深厚的爱。细看身边人，那个同你携手一生的伴侣，眼角也多了岁月的痕迹。她用岁月与爱为你搭建栖息的港湾，太多的感激难以一言道尽，太多的情愫难以一语说明，一坛亲酿的红星手酿或许就是最好的表达。经过岁月沉淀的爱，不正像这酒？攒着后劲，余香绵延。人生如酒，知己难求，那些同甘共苦的老友更是少不得，送上一坛亲酿的酒，将所有一言难尽的感激与情谊都一饮而尽，自有余香，萦绕心间。还有那些在生命长河中闪过的恩人们，如果不是他们曾经的及时相助，如果不是他们及时的指点迷津，或许就没有当下的自己，就用一坛红星手酿酒去传达在心中早已酝酿多年却一直没有机会表达的感激吧。岁月沉淀的何止是这酒，这酒中所包含的情也随着岁月的流逝，变得甘甜而芬芳。