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联想打造互联网白酒产品

食品商务网 2015-09-28 17:42 白酒
从高调跨界收购到整装待发,联想控股旗下丰联集团用了4年时间。近日,丰联集团选择武陵酒业作为旗下白酒板

    从高调跨界收购到整装待发,联想控股旗下丰联集团用了4年时间。近日,丰联集团选择武陵酒业作为旗下白酒板块重点打造的酒企,并毅然斩断了线下销售渠道,专门将武陵酒做成一款互联网产品。

    丰联集团对武陵酒业进行了一次精益创新,对其生意模式、管理模式以及产品模式进行了重构。今年8月初,武陵发起“中国白酒史上最大规模盲测”活动,活动分别在浙江、广东、北京、湖南各地和武陵官微同时进行,检测结果显示:61%的消费者认为武陵酒体优于茅台。在盲测中与茅台PK时,被大部分消费者认定为“优于茅台”,武陵酒的价格却让人感到亲切。但这种价格优势并非来自成本压缩,而是来自于商业模式的变革。

    过去,白酒行业渠道层级复杂,渠道管理复杂,价格秩序混乱,串货现象严重,经销商和批发商之间,渠道和厂商之间利益博弈复杂。渠道过重不光是利益负担太重的问题,其中还存在着管理负担过重。武陵酒通过互联网,使得原来中间层所承担的“已经越来越不那么重要和有效”。去掉这些中间层,让渠道缩短,通过大刀阔斧的变革,武陵目前的整个销售过程只有三个环节:厂商、终端、客户。通过专门的微信下单平台直接和终端进行交易的连接,终端想进几箱货就进行相应支付,下单打款后半天内厂商送货上楼。直接以终端的出货为进货的依据,不再给终端压货。这种方式对终端来讲,除了资金占用不高,还有一个好处就是店面变得非常精致,顾客的体验变得更好。

    对此,经销商们看法不一。有经销商认为,“经销商的渠道要好一点,经销商往往有餐饮、团购、超市等资源,作为长期资源和平台。厂家自己做,会更困难些。”也有经销商人士表示,“收短通路和渠道,有必要。过去白酒经销层级多,但不能一下子全部不要。”